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图解干货选购加工大全 【工业技术】
牛国平著2013 年出版116 页ISBN：9787535775634烹调菜肴的原料有鲜货原料和干货原料两大类。鲜货原料择洗后便可烹调，而干货原料必须经过涨发后才能使用。干料涨发的好坏对菜肴的质量有很大的关系。本书分两部分：第一部分是了解干货涨发之常识。如干货为什...
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数控加工手册 第1卷 【工业技术】
张定华主编；殷国富，曹岩，卜昆副主编2013 年出版1370 页ISBN：9787122187567本手册充分吸收总结了国外数控加工领域中的新标准、新材料、新工艺、新技术、新产品、新设计理论与方法，汇集了国内数控行业与制造行业生产、科研、教学一线的几十位资深专家与学者的智慧，紧跟数控技术发展前...
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数控加工手册 第3卷 【工业技术】
张定华主编；殷国富，曹岩，卜昆副主编2013 年出版974 页ISBN：9787122187550本手册充分吸收总结了国外数控加工领域中的新标准、新材料、新工艺、新技术、新产品、新设计理论与方法，汇集了国内数控行业与制造行业生产、科研、教学一线的几十位资深专家与学者的智慧，紧跟数控技术发展前...
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数控加工手册 第4卷 【工业技术】
张定华主编；殷国富，曹岩，卜昆副主编2013 年出版1176 页ISBN：9787122187499本手册充分吸收总结了国外数控加工领域中的新标准、新材料、新工艺、新技术、新产品、新设计理论与方法，汇集了国内数控行业与制造行业生产、科研、教学一线的几十位资深专家与学者的智慧，紧跟数控技术发展前...
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数控加工手册 第2卷 【工业技术】
张定华主编；殷国富，曹岩，卜昆副主编2013 年出版1431 页ISBN：9787122187505本手册充分吸收总结了国外数控加工领域中的新标准、新材料、新工艺、新技术、新产品、新设计理论与方法，汇集了国内数控行业与制造行业生产、科研、教学一线的几十位资深专家与学者的智慧，紧跟数控技术发展前...
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聚变堆物理 新构思与新技术 【工业技术】
邓柏权编著2013 年出版172 页ISBN：9787502259990本书分六大部分，共二十章，分别讨论了托卡马克聚变堆设计相关的物理与技术问题，示范堆（DEMO）的计算方法；氚系统的理论设计，相关实验，计算机模拟和程序的研制；氦灰问题及其输运的蒙特卡洛模拟；等离子体与璧相......