跨越边界 中国和马来西亚归信穆斯林田野访谈 下 【历史地理】

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跨越边界 上 中国和马来西亚归信穆斯林比较研究 【历史地理】

卓越、公平与效率 校长和政策制定者如何在“三角张力”中求生 【其他书籍】

个体和集体之间 二十世纪五六十年代的评弹事业 【其他书籍】

我爱酸奶和奶酪 【工业技术】

酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。奶酪是用牛奶、羊奶或者...

国家煤炭应急储备规模和布局研究 【经济】

对国家煤炭应急储备等概念进行界定，从煤炭生产、流通、消费的三个环节，寻找影响煤炭供应安全的危险源。借鉴应急管理、系统安全等理论，构建了由“危险源——不安全状态——应急储备决策——决策反作用于不安全...

医疗保健产品和食品的辐射加工 【工业技术】

本书由朱南康教授和王传祯研究员主编，医疗保健产品和食品辐照的需求和发展趋势，医疗保健产品和食品辐照质量控制的最佳实践，辐射安全等。本书可供从事辐射加工的科技工作者参考，也可供非动力民用核技术应用专业...