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《中华传统食品大全》编辑委员会长汀编辑组编1988 年出版164 页ISBN：7800440729
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康模生编著2001 年出版101 页ISBN：7563709061
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刘国光，谢昌霖等1967 年出版539 页ISBN：
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故宫博物院编2001 年出版469 页ISBN：7806459758
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梁由之著2013 年出版169 页ISBN：9787511009562
梁由之，我国著名的自由撰稿人。《从凤凰到长汀》一书是作者精选近年来创作的散文随笔，结集出版，值得阅读收藏。
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张丽华著2016 年出版209 页ISBN：7516178416
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刘益国编著1998 年出版558 页ISBN：7561417578
四川省教育委员会重点科研项目。
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姚庆瑞，王玉林编著1987 年出版241 页ISBN：9094·110
