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欧盟气候话语权的建构及对中国的启示研究 【天文地球】
柳思思著2018 年出版236 页ISBN：9787519502171冷战后的气候议题领域成为行为体争夺国际话语权的角斗场，建立对己有利的全球气候话语规则和制度成为权力的重要来源。行为体在气候话语争夺战中占据强势地位恰恰是自身软实力的最佳标签。由此观之，从20世纪90...
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美国和欧盟细颗粒物污染控制对策与经验 【环境安全】
王军玲，潘涛主编2018 年出版122 页ISBN：9787511124777从国外来看，发达国家对PM2.5的研究起步较早，美国于1997年率先发布了PM2.5的环境质量标准，欧盟于2008年发布《清洁空气指令》，明确了PM2.5的环境浓度限值、暴露浓度限值和削减目标值等相关指标。从国外大城市污...
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幸福无添加的手作饼干 【工业技术】
吕升达2018 年出版153 页ISBN：9787555275039这是一本介绍饼干制作的烘焙书。本书收录的80种配方，100%无添加的健康美味饼干，巧妙运用粉、糖、油、 液的比例调配，只需要搅拌器、钢盆和小烤箱，就能在家打造出适合全家人的美味点心房。...
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双层互持 冷战后欧盟对东亚的地区间外交研究 【政治法律】
朱天祥著；陈志敏，戴炳然丛书主编2018 年出版187 页ISBN：9787208152236欧盟是地区间主义实践的先行者和探索者，欧盟地区间外交是地区间主义理论的主要来源与重要佐证。冷战结束后，随着欧盟亚洲战略的出台与更新，作为欧盟在东亚的两大地区间安排，欧盟-东盟对话机制与亚欧会议论坛虽...
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婴幼儿辅食添加与营养配餐全方案 【工业技术】
周忠蜀，菅波编著2018 年出版190 页ISBN：9787518420308在辅食添加过程中，家长们会有各种各样的疑问：究竟何时添加辅食最好？如何根据宝宝的发育指标，来确认辅食添加是否合适？不同月龄的宝宝营养重点分别是什么，何种性状的辅食最合适？如何避免食物过敏，如果有过敏怎......
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0-3岁宝宝辅食添加周计划 【工业技术】
薛亦男主编2018 年出版178 页ISBN：9787539063003全书共分为八个章节。第一章为宝宝辅食添加指南，作为基础知识阅读；第二章至第六章，根据宝宝的身体发育情况，为0～3岁宝宝量身定制辅食添加方案，给宝宝科学的喂养；第七章专为患病期间宝宝推荐健康饮食方案；第八......
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食品包装中的大学问 从包装鉴别食品 【工业技术】
江津津，张挺，黄利华主编2018 年出版149 页ISBN：9787562355847本书向读者普及了食品包装知识、营养标签知识和食品安全知识，旨在引导消费者对食品包装和食品安全有更科学的认识，通过符合时代需要的科普读本的推出，培养提高消费者鉴别甄选食品的能力和增强自我保健意识。语...
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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学 【工业技术】
黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论 【工业技术】
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...