粮经作物测土配方与营养套餐施肥技术 【农业科学】

本书主要介绍我国主要粮食作物（如小麦、水稻、玉米、大豆等）和经济作物（如棉花、花生、油菜、烟草、茶叶等）的营养诊断新技术、测土配方施肥技术、营养套餐施肥技术等，并依据粮食作物和经济作物安全无公害生产将...

我爱面包机 130款黄金配方全图解 【工业技术】

本书按照基础面包、天然酵母面包和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心＆其他、自制面包料理进行分类，一目了然，便于读者查找。书中步骤详细，方便读者学习；还特别加入面包机大讲堂，切.....

不可不知的茶道养生配方 【工业技术】

“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶不仅是一种能够解渴的饮料，而且具有很多的养生和保健的功效。而且茶叶不仅单独饮用具有效果，和一些其他原料一同冲泡也有奇妙的作用。本书共分为六个章节，第一章为茶.....

广西壮族自治区中药配方颗粒质量标准 第1卷 【医药卫生】

本卷标准共收载120个品种的中药配方颗粒质量标准，在收载品种的遴选中兼顾了中药饮片常用类型的代表性品种，质量控制水平与《中国药典》2015版的要求一致，产品安全性控制上与国际通行标准接轨。本卷标准的颁布...

化妆品配方设计7步 【工业技术】

《化妆品配方设计7步》一书是《化妆品配方设计6步》的修订版，在《化妆品配方设计6步》一书乳化体系设计、增稠体系设计、抗氧化体系设计、防腐体系设计、感官修饰体系设计、功效体系设计6步设计方法的基础上...

前田太太的幸福料理 配方精准的109道日式家常味 【工业技术】

前田太太在书中分享她钻研日式家常料理三十多年的经验，分享精采的食谱。每一道菜的配方都经过前田太太反覆测试分量与口味，在保有道地日式风味下，吃得更健康、没有负担。不善烹饪也没关系，只要照着做就不会出错...

豆类与豆制品 【医药卫生】

豆类在我国膳食中占有重要地位，营养价值高且无毒副反应，还有很好的养生保健的作用。本书以中医学”医食同源”、”药食同源”为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张”药疗”不如”食疗”。本书所主张的...

中国食品工业标准汇编 乳与乳制品卷 【工业技术】

果树测土配方与营养套餐施肥技术 【农业科学】

本书主要介绍我国主要落叶果树（如苹果、葡萄、梨、桃等）、常绿果树（如柑橘、香蕉、杨梅、菠萝、荔枝等）和瓜果草莓的营养诊断新技术、测土配方施肥技术、营养套餐施肥技术等，并依据果树安全无公害生产将以上三大...

法式烘焙宝典 甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方 【工业技术】

本书为法国烘焙大师皮埃尔·埃尔梅的甜点大全，主要介绍法式甜点制作基础篇、法式甜点制作方法篇，共展现其精选的750道法式甜点的制作配方。在法式甜点制作基础篇中以分步图解的方式介绍包括面糊、馅料、慕斯...