食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上 【工业技术】

本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘焙食品制作从业人员从...

住房和城乡建设领域专业人员岗位培训考核系列用书 安全员考试大纲习题集 【工业技术】

本书为《安全员考试大纲？习题集》分册，主要内容依据《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》编写。共分两部分，即安全员专业基础知识考试大纲及习题集；安全员专业管理实务考试大纲及习题集。本书可作为施工...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 下 【工业技术】

本书是面包生产工艺的下册，以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘...

5天速通证券业从业人员资格考试 证券市场基本法律法规 考点精讲+题解+全真模拟 【经济】

住房和城乡建设领域专业人员岗位培训考核系列用书 安全员专业基础知识 【工业技术】

本书是《住房和城乡建设领域专业人员岗位培训考核系列用书》中的一本，依据《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》JGJ/T250-2011、《建筑与市政工程施工现场专业人员考核评价大纲》及全国住房和城乡建...

纺织品贸易从业人员必读 第2版 【工业技术】

本书介绍了纤维、纱线、织物的分类、织物检验、整理等基础知识，对印染厂的生产工艺过程、质量管理作了较为详细的介绍和阐述，对我国印染业发展趋势作了预测性分析。本书的最大特点是：对纺织品贸易商下订单给印...

猪生产技术 项目化教改教材 第2版 【农业科学】

本教材依据猪生产课程项目化教学改革的思路和实践，按照规模猪场阶段式饲养管理的特点，将全书内容分为8个项目，并将项目内容根据教学需要分为预备知识、工作内容和新技术链接三部分，各工作内容按照生产的实际流...

全国期货从业人员资格考试辅导用书 期货基础知识 一本通关 同步考点强训+上机考试实战 第9次修订 【经济】

重庆市示范性高职院校优质核心课程系列教材 天然药物生产技术 【工业技术】

本教材以生物制药生产过程各岗位所需要的知识和技能为依据，以生产流程为主线，按照项目化过程从天然药物（药用植物）的识别开始，到中药的炮制，最后是天然药物的提取、浓缩、纯化、成型与鉴别等内容。适合制药类、.....

危险化学品企业隐患排查治理 【工业技术】

《危险化学品企业隐患排查治理》一书是《危险化学品企业安全管理丛书》的一个分册。全书围绕危险化学品企业的特点，全面阐述进行隐患排查的意义、方法，共五章，分别为：绪论，隐患排查治理理论、特征和方法，隐患排.....