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科技惠农一号工程 花椰菜青花菜高效栽培 【农业科学】
李建永等编著2016 年出版156 页ISBN：9787533181406本书以深入浅出的形式介绍了大棚花椰菜、青花菜的栽培要点，还对花椰菜、青花菜生长过程中常见的问题进行了疑难解答，如病虫害防治等。在编排方式上，按照花椰菜、青花菜种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体...
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简简单单的百姓菜1688 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN：9787538888874本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜。第三章介绍原汁原味的蒸菜。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。第五章就是热爱煎炸食物人...
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凉拌菜 拌出来的清凉味 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版232 页ISBN：9787538194906无论是在哪个季节，凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴，酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味...
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养生堂之养生厨房 一盘养生菜，全家更健康 【医药卫生】
北京电视台《养生堂》栏目组著2016 年出版183 页ISBN：9787122266217很多人都有一边看《养生堂》节目一边记笔记的习惯，尤其是在节目最后的《养生厨房》时间。《养生厨房》栏目会针对本期《养生堂》的主题介绍一道补益身体的食疗方，让观众可以更好地对症养生食疗。现应广大观众...
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一看就会的烤箱菜的一本全 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版240 页ISBN：9787518021291本书不仅为大家介绍关于用烤箱烘烤的一些知识，包括对烤箱的了解和掌握以及烘烤的一些常用工具，而且还介绍了一百多款美味烤箱菜，包括蔬菜菌菇菜肴、畜肉菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、主食米饭、意大利面、比萨等...
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民初美食世家江太史第传家菜系列 家馔 1 【工业技术】
江献珠编著2016 年出版139 页ISBN：9787229104641本书是一本名家家常菜菜谱。本书收录了作者祖父最拿手的家常粤菜菜品，但不仅限于粤菜，还包括北京菜、淮扬菜、江浙菜中的一些传统菜谱，以及作者游历欧美时，结合法国菜、日本菜与中国传统烹饪技法创新的菜品；从板...
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金版饮食文库 很滋补的孕产妇菜 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885729本书根据孕妇、产妇的生理特点和营养需求，介绍各种滋补食材，针对孕妇和产妇的饮食原则和营养需求，推荐多道营养丰富的滋补菜，每道菜例都图文并茂，兼具可读性和实用性，让孕妈妈和新妈妈们吃得营养、健康。本书根.....
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吃货秘籍之开胃下饭菜 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版256 页ISBN：7229104777本书是专为“吃货”量身定制的开胃下饭菜食谱。从内容安排上来说，本书稿根据制作这些开胃菜的主要食材的不同，分为“经典开胃时蔬、猪牛羊肉、禽蛋类、水产类、菌菇类、豆制品类六大板块。从版式结构来说，本书...
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来吃意大利菜 一场华丽的美食行走 【工业技术】
马里诺 ·安东尼奥（Marino D’Antonio）2016 年出版211 页ISBN：97871212892311.这是一本向“吃货”们介绍正宗意大利菜的美食地图，从意大利的东北部地区的米兰威尼斯特色食材及美食、到中部地区博洛尼亚、佛罗伦萨，再到南部的拿波里、苏莲托，21个城市，68道特色食材制成的意大利美食，让你在...