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100位中国烹饪大师作品集锦 果蔬菜典 【工业技术】
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679917中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 贝类菜典 【工业技术】
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679986中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 虾蟹菜典 【工业技术】
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679993中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 猪肉菜典 【工业技术】
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版383 页ISBN：9787543679894中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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中国科普名优作品集锦 【自然科学】
中国科普作家协会编2013 年出版391 页ISBN：9787210063629本书收录第一至第五届全国优秀科普作品奖荣誉奖、一等奖作品介绍；第一届、第二届中国科普作家协会优秀科普作品奖优秀奖作品介绍；以及历科普作品获奖名单。每部获奖作品的介绍包括：获奖图书封面彩色封面、书名...
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中国风景园林学会优秀园林工程获奖项目集锦 【工业技术】
王泽民，商自福主编2013 年出版528 页ISBN：9787302317548本书共介绍105个优秀项目，图文并茂，本年度主要内容是关于：1、园林绿化植物的多样性；2、园林植物景观的丰富色彩和季相变化；3、如何在园林景观中体现历史和文化内涵；4、土壤改良；5、盐碱地区的植物种植；6、反季节......
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100位中国烹饪大师作品集锦 珍奇原料菜典 【工业技术】
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679887中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 海水鱼菜典 【工业技术】
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版383 页ISBN：9787543680005中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...