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山特产品加工与检测技术 【工业技术】
李凤玉主编;冯永谦主审2012 年出版218 页ISBN:9787122124586本教材共分为两部分,第一部分是基础知识储备,包括山特产品的定义、分类和加工机理;第二部分是山特产品加工与检测实用技术,包括蜂产品加工与检测技术、食用菌加工与检测技术、山野菜加工与检测技术、山野果加工...
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热带作物产品加工原理与技术 【农业科学】
王庆煌主编2012 年出版421 页ISBN:9787030362940本书仅介绍独具特色的胡椒、咖啡、香草兰、芒果、菠萝、香蕉、椰子、槟榔、腰果、天然橡胶、剑麻11种热带作物及其产品的加工原理和共性技术以及新加工技术的应用,如超临界萃取技术、微膜囊技术、冷加工技术...
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耐磨铸件加工技术与实例 【工业技术】
李伯民,李清编著2012 年出版155 页ISBN:9787122126870本书全面、系统介绍了重要的耐磨材料特征,耐磨铸铁、铸钢件的制造技术中的铸件成型,铸件切削加工的特点,并结合耐磨铸件的切削加工典型耐磨铸件加工实例,论述了刀具材料及刀具几何参数与切削用量的合理选择等详...
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炼焦化学产品回收与加工技术 【工业技术】
薛利平主编;薛新科,郑蒸蒸副主编;陈启文主审2012 年出版221 页ISBN:9787122136893本教材在编写时,根据国家中职教育的培养目标和工人培训的特点,精心选材,避免了教学内容的偏多、偏难的现象;注重由浅入深、循序渐进、理论联系实际、培养学生动手能力的提高。为了拓宽学生的知识面和培养学生的...
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超硬刀具与数控加工技术实例 【工业技术】
陈德道主编2012 年出版330 页ISBN:9787122130693本书介绍了数控技术基本原理及其应用,介绍了超硬刀具及其在数控加工中的应用。数控技术集机械制造技术、计算机技术、自动控制技术、测量技术、液压与气动技术等于一体,可以说数控技术的应用于创新是21世纪机...
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DSP原理及应用技术 基于TMS320F2812的仿真与实例设计 【工业技术】
赵成主编2012 年出版306 页ISBN:9787118079630本书以TMS320F2812 DSP微处理器为研究对象,主要讲解其具体的应用及实例,书中附有详细的图表及操作过程、编程方法等。偏重于利用DSP微处理器实现中断、定时、SPI接口、GPIO、AD采样与转换、McBSP、经典的数字...
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畜禽产品加工与贮藏技术 畜牧兽医类专业适用 【工业技术】
钱忠兰主编2012 年出版268 页ISBN:9787567202641本书为“畜禽生产新技术丛书”之一,主要介绍了畜禽产品的加工与贮藏技术,可作为职业教育畜牧兽医专业的教学用书,也可作为食品加工专业和相关技术人员的参考或培训用书。...
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磨粒、磨具加工技术与应用 【工业技术】
李长河,修世超编著2012 年出版309 页ISBN:9787122150196本书以磨粒、磨具加工工艺为主线,汇集了编著者多年来从事磨粒、磨具加工技术的最新成就和经验,结合国家的重大需求及国内外磨粒、磨具加工技术的最新发展趋势,在国家自然科学基金支持下开展的研究工作和参考国...
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计算机仿真技术与CAD 基于MATLAB的控制系统 第3版 【工业技术】
李国勇主编;程永强副主编2012 年出版330 页ISBN:9787121153426本书全面介绍控制系统仿真的基本概念和原理,系统介绍了当前国际控制界最为流行的面向工程与科学计算的高级语言MATLAB及其动态仿真集成环境Simulink,并以MATLAB/Simulink为平台,详细地阐述了控制系统的数学模...
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干切削理论与加工技术 【工业技术】
任家隆,刘志峰,唐文献编著2012 年出版302 页ISBN:9787111402565本书全面系统地阐述了干切削理论与加工技术,内容包括干切削技术的产生背景和基础理论、干切削加工的理论研究和实施条件、干切削加工的机床与刀具、干切削加工技术的应用、干磨削加工和干式切削标准(草案)。同...
