全国教育科学“十五”国家教育部规划课题 身边的故事 初中版 【文化科学教育体育】

食品发酵工程 【工业技术】

本书介绍了发酵工程在保健食品、食品添加剂、发酵饮料、食品废水处理等食品工业中的应用。

发酵制品卷 上 中国食品工业标准汇编 第2版 【工业技术】

本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准，其中国家标准27项，行业标准33项。内容包括发酵制品产品标准与试验方法标准以及原辅材料标准。谷氨酸钠（99％味精）、柠檬酸、工业用糖化酶制剂、...

2007全国监理工程师执业资格考试考前辅导教材 建设工程合同管理 科目1 第2版 【工业技术】

本书主要是关于全国监理工程师资格考试的指南和题解，共分9章，每章有4部分组成，包括知识点导航例题分析，解题思路和参考答案。

中等职业学校教材 书法 第2版 【艺术】

本书是为满足职业学校书法课教学而编写的教材，在第一版的基础上进行修订。内容包括：书法概述，楷书学习，几种典型楷书的临习，小楷的学习，钢笔楷书的学习，行书的学习，钢笔行书的学习，篆、隶、草常识。毛笔书法......

发酵工程原理与技术应用 【工业技术】

国家职业教育技能培训系列教材 注塑机操作与成型工艺 【工业技术】

本书介绍了注塑机及相关配置设备的原理与用途。

中央、国家机关及各省公务员考试辅导 行政职业能力测验 第2版 【政治法律】

本书以习题为主、理论为辅，分析历年考题，加强对考试技巧的训练。

浙江省高等教育“十五”重点规划教材 社会焦点英语读写教程 【语言文字】

本书是社会焦点英语读写教程，包括重点提示、作文真题、阅读和练习等。

高等院校计算机教育系列教材 计算机应用基础 第2版 【工业技术】

本书讲解计算机应用基础知识。