食品质量与安全管理学相关图书搜索结果

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安全食品自选自助【医药卫生】

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傅德成，顾士圻著2005 年出版218 页ISBN：7801665910
本书是一部生活指导用书，介绍了有关食品选购、甄别的知识，很有实用性。
食品安全导论【医药卫生】

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金征宇主编；胥传来，谢正军副主编2005 年出版322 页ISBN：7502568999
本书介绍了食源危害关键检验技术、疾病与危害的检测、食品安全控制技术等。
食品安全自己把关【医药卫生】

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周春霞，清心著2005 年出版284 页ISBN：7801558626
本书系统介绍了食品安全的种种隐患，请专家告诉读者如何防范与化解这种隐患。
食品安全学【医药卫生】

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钟耀广主编2005 年出版217 页ISBN：7502574921
本书介绍了食品的腐败变质、污染、环境污染对食品安全性的影响、化学物质应用的安全性、生物污染对食品安全性的影响、危害分析和关键控制点等。...
工程质量控制与管理【工业技术】

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邬晓光主编2005 年出版242 页ISBN：711405369X
本书内容包括质量控制原理与方法及控制技术措施两大部分。
服务质量评价与管理【经济】

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韦福祥著2005 年出版191 页ISBN：7115130477
本书对服务质量评价理论发展脉络进行了全面的总结和评价，并对服务质量评价与管理方面的许多问题进行了超前性地研究。
医疗质量管理与维权【医药卫生】

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焦成斌，霍明霞，赵海峰主编2005 年出版199 页ISBN：7810736914
本书介绍医学院校各级医院的原则，方法以及医患之间发生矛盾时的处理手段。
食品安全信用体系建设 2004 【医药卫生】

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国家食品药品监督管理局食品安全监察司编2005 年出版318 页ISBN：7502575162
本书总结了中国2004年食品安全信用体系建设工作的进展情况、包括国家文件与领导讲话、会议讲话等。
质量管理与认证【经济】

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李可用，李晓云，李雪萍编著2005 年出版232 页ISBN：7811021668
本书内容包括：质量管理概述，质量管理体系审核与认证，质量管理常用统计方法，休哈特制图，过程能力分析，试验设计，质量检验等。
土地质量管理与科学施肥【农业科学】

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赵东彦编著2005 年出版216 页ISBN：7508708466
本书主要讲述土壤物质、土壤有机质、土壤孔性结构性等，是一本农民朋友实用的书。