香辛料原理与应用 【工业技术】

本书介绍了香辛料的基本知识以及常用的四十余种香料的质量标准、成分分析等。

机电整合：可程式控制原理与应用实务 【工业技术】

新型干法水泥技术原理与应用 【工业技术】

本书主要介绍新型干法水泥生产的技术原理与应用工艺。

数据库原理与应用 【工业技术】

本书内容包括：数据库系统的基本概念，Visual Fox Pro 6.0的基础知识、基本操作、程序设计基础、表单设计、报表和标签等。

可编程序控制器原理与应用 【工业技术】

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废电池与材料的回收利用 【环境安全】

本书介绍了铅酸蓄电池、镍镉电池、锌锰电池以及其它电池中有用物质的回收利用和分析。

单片机原理与应用技术 【工业技术】

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人工智能与专家系统原理及其应用 【工业技术】

区域系统模型原理与应用 【经济】

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信息化工程原理与应用 【文化科学教育体育】

本书系统介绍了信息化工程的原理与应用技术，适合从事信息化建设的人员阅读，也可作为相关企业的培训教材。