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    曲丽洁主编2013 年出版162 页ISBN:9787122168474

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  • 丝瓜高效生产新模式 【农业科学】

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  • 果品类小食品生产 【工业技术】

    曾洁,刘本国主编2013 年出版331 页ISBN:9787122165039

    本书主要介绍苹果、香蕉、柑橘、葡萄、菠萝、瓜子、板栗、核桃等水果和干果的加工特性,以及果脯、蜜枣、果丹皮、水果脆片等小食品的生产工艺、注意事项、操作要点、质量控制、原料配方和所用添加剂以及添加...

  • 安全生产知识 【工业技术】

    上海市城乡建设和交通委员会人才交流和岗位考核指导中心,上海市建设工程案例质量监督总站组编2013 年出版254 页ISBN:9787567511965

    本书特别针对上海市建筑施工企业的企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员,从“规范标准类”、“案例”、“相关法律与文件索引”、“相关标准索引”四个方面详细展开,介绍了建筑施工行业的安全生...

  • 典型焊接结构生产 【工业技术】

    朱霞,郝保强主编;万家军,李艳会副主编2013 年出版218 页ISBN:9787564044428

    本书主要包含6个单元:压力容器的基本知识、焊接应力与变形、强度的基本理论、压力容器备料及成形加工、装配—焊接工艺装备及压力容器的装焊工艺、压力容器生产工艺规程的编制。通过本书,可使学生掌握焊接结...

  • 茄子高效生产新模式 【农业科学】

    周晓慧,刘军,庄勇编著2013 年出版124 页ISBN:9787508280608

    本书由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著,是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。内容包括:概述,日光温室冬春茄子高效栽培技术,大棚春提早茄子高效栽培技术,露地茄子高效栽培技术,大棚秋延后茄子栽培技.....

  • 安全生产技术 【环境安全】

    王贵生,王敬源主编2013 年出版278 页ISBN:9787553709178

    本书详细介绍了考试大纲要点内容,考试重点,题型题量,考试重点设置,新旧法规对照,新旧政策要求,各种解题思路,还包括一些实践案例的解决方法。本书紧扣考试大纲,力求考试内容重点突出、难点详尽、例题详解。书......

  • 内蒙古玉米生产与审定品种 【农业科学】

    周亚星等编著2013 年出版280 页ISBN:9787538023626

    本书主要论述了内蒙古玉米种植区的分划范围,自然气候,土壤条件,生产条件,玉米的生产历史、现状、粮食生产的基本情况,玉米生产技术推广情况及2002~2012年审定的玉米品种。...

  • 红酒生产工艺与技术 【工业技术】

    杨经洲,童忠东编2013 年出版298 页ISBN:9787122185006

    本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料,酵母菌与酒精发酵,苹果酸-乳酸发酵,红葡萄酒的酿造,白葡萄酒的酿造,香槟起泡葡萄酒酿制方法,白兰地的酿造,桃红葡萄酒的酿造,葡萄原酒的后处理与贮藏灌装,葡萄酒副产物......

  • 从华盛顿,布鲁塞尔,伯尔尼到北京 竞争法规范和功能比较 【政治法律】

    (瑞士)凯勒哈斯著;杨华隆,伍欣译2013 年出版197 页ISBN:9787562050087

    本书旨在介绍现代竞争法的规范与功能。本书采取比较法视角,对世界上非常具有代表性的竞争法进行比较研究,即,美国最早的竞争法规定,欧盟和瑞士的做法和中国新的反垄断法。本书吸收了竞争法最新成果,作者所引用和...

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