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咖啡时光 轻松玩转咖啡拉花
(韩)张铉宇著;郝曦光译2016 年出版143 页ISBN:9787122256409咖啡拉花是视觉、嗅觉与味觉的三重享受,只有优秀的咖啡师,才能为顾客奉上这份艺术盛宴。本书在手,宛如专业咖啡师在你身边,悉心指导你如何制作咖啡拉花。在拉花时,咖啡杯要倾斜多少度;用什么方式握住拉花缸的把.....
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咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技
刘家维著;汤志熊摄影2014 年出版287 页ISBN:本书是一本详细介绍制作咖啡的图书,可以称得上是一本制作咖啡的圣经。从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊...
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审美教育 给孩子发现美的眼睛
陈慧玲主编2003 年出版376 页ISBN:7801694066本书共12章,讲述做父母的怎样帮孩子找到美,让孩子把美当作一种趣味,从人体、服饰、性美感、想象等方面引导孩子。
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