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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
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突出微企双体融合多层次贯通的应用型人才培养模式研究与实践
胡泽民，莫秋云，王鑫等著2017 年出版198 页ISBN：9787560644349本书以对职业教育的深刻思考和社会发展现实背景为依托，提出高等职业教育的实现路径，探索当代职业教育的教育内涵、体系和相应的课程体系。以高等职业教育理论与教育实践为基础，构建适应行业产业链需要的多层次...
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生物药物研究与应用丛书 疫苗研究与应用
赵铠主编；俞永新，沈心亮，马清钧等编著2013 年出版712 页ISBN：9787117166720本书由赵铠院士担任主编，主要介绍了疫苗的研究思路、研制方法和技术，并结合实例介绍了在研制过程中需要注意的问题，对疫苗研发工作者具有重要的参考价值...
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应用型本科人才培养的实证研究 做强地方本科院校
孔繁敏等编著2010 年出版309 页ISBN：9787303108565本书前3章阐述了应用型本科院校发展与人才需求情况。第4至12章系统地阐述了应用型人才培养的基本环节。第13至16章侧重阐述学生教育管理、教师队伍与管理队伍建设，以及校园文化建设问题。第17章主要分析归纳...
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日本近现代文学作品鉴赏 新世纪应用型高等教育
新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编；孙立春主编；连永平副主编2010 年出版229 页ISBN：9787561156704本教材共18课，内容丰富。共编选日本近现代文学史上主要流派代表作家的小说18篇，其中大部分是纯文学作品，为了调动学生的学习兴趣，也适度编入了通俗小说和当代流行小说。体例合理。短篇小说全文收入，长篇小说节选...
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地方本科院校应用型人才培养的理论与实践探索 以合肥学院为例
蔡敬民主编2013 年出版308 页ISBN：9787565012235本书分九章，具体阐述以下内容：应用型本科教育概述；应用型本科专业建设与培养模式；应用型本科人才培养方案；应用型本科教育课程改革；应用型本科教育实践教学改革；应用型本科教学方法及其改革；应用型本科教育质......
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应用型高等学校土木工程专业十三五系列规划教材 地下工程施工技术
张广兴主编2017 年出版191 页ISBN：9787307127685本书主要内容包括地下工程概述、基坑工程、盖挖法、盾构法、顶管法、沉管法、沉井法、新奥法及地下管线非开挖的施工技术等。本书可作为高等学校土木工程、水利工程、港口工程、道路工程专业本科生教材，也可...
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高等学校应用型特色规划教材 Oracle 11g数据库基础教程
霍红，张晓伟，封超编著2013 年出版383 页ISBN：9787302335726本书为Oracle数据库应用开发人员提供了数据库管理方面的知识。通过学习，本书读者不仅可以掌握SQL的基础知识，而且还可以掌握Oracle 11g高级管理方法。本书可作为高等院校计算机相关专业的辅助教材，也可作为各...
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普通高等教育“十二五”应用型本科规划教材 中医外科学 图解
赖梅生，席建元主编；李军等副主编；王权胜等编2016 年出版478 页ISBN：9787560577449本教材根据中国高等教育学会普通高等教育“十二五”应用型本科规划教材建设项目有关文件精神精心组织编写。全书着力提高学生“课前预习――课堂笔记――课后复习”三大学习环节上的效率，对中医外科学的知识...