北京饮食文化 【工业技术】

北京，不仅仅拥有千年的建城历史，更拥有由大江南北的民俗和文化演变过来的有北京特色的传统文化，北京传统饮食文化，就是其中的璀璨之星。本书从老京味、老字号的演进、民俗餐饮的融合、老小吃的发展、西餐的传播...

中华优秀传统文化 第1辑 三国演义 下 【文学】

考古勘探与文化思考 【历史地理】

本书稿从理论层面对文物考古的勘测管理、勘探质量、存在问题、队伍建设、企业文化等方面进行了深层的探索，对三门峡地域文化发展作出了另辟蹊径的整理和研究，是文物考古勘探管理及三门峡文化又一研究成果，对于...

中华优秀传统文化 第1辑 红楼梦 下 【文学】

中外文化与文论 36 【文学】

本书为比较文学与文化领域的学术研究论文集，收录论文近30篇，以文化理论研究为主，探析文学、艺术中的文化建构价值，梳理文化传播交流理路，以探寻其规律。收录论文作者为国内各大高校及研究机构专业研究人员及在读...

打造玛丽·居里 信息时代的知识产权与名人文化 【历史地理】

浙江庆元香菇文化系统 【农业科学】

浙江庆元香菇文化系统2014年被认定为第二批中国重要农业文化遗产。本书是在浙江庆元香菇文化系统的申报文本和保护与发展规划的基础上，通过进一步调研编写完成的，书中介绍了食用菌的历史和分类、我国香菇产业...

乡土文化变迁与文化生态建设 民族地区五村落实证调查 【文化科学教育体育】

本书稿是国家社科基金项目“新时期民族地区村落的文化变迁与文化生态建设研究”的最终研究成果。作者在书中对新的历史发展时期民族地区村落文化变迁与文化生态建设的相关性进行的研究。作者主要采取了历时...

博瑞森图书 36个拿来就用的企业文化建设工具 汇集真正落地的企业文化建设方法 必备案头书 【经济】

本书内容上涉及企业文化管理与实操落地工作的方方面面，作为实操工具非常有特色，是企业文化工作者和企业管理者管理企业文化的实用参考书籍。本书为企业文化实践工作者众包写成，在创作过程中采用模块式写作，在发...

围棋文化与学校教育 【文化科学教育体育】

本书主要从围棋教育理论、围棋学分认定与教育、亚洲围棋教育、围棋教育与新学校构想等方面阐述围棋文化与学校教育的发展。全书主要介绍了中国的围棋文化传入日本后的发展，以及中日韩三国围棋发展的现状，并对...