国际食品饲料中农药残留限量法规 第3卷 【工业技术】

本书介绍国际主要国家地区的农药毒理学和其相关的食品安全风险评估、制定农药最大残留限量的程序等。

农产食品供应链定量分析 【经济】

本书由五个专题组成：农产食品链中成本、利益和风险分配；农产食品链中的绩效衡量；农产食品链的模型构建；农产食品链中的信息价值；以及供应链组织和供应链绩效。每个专题的报告都以不同的视角和方法来论述。...

教育质量自主监测 【文化科学教育体育】

电器产品质量检验 【工业技术】

国际食品饲料中农药残留限量法规 第1卷 【政治法律】

本书编译了国际食品法典委员会关于法典农药残留限量标准体系及相应的导则和法规，近期所采用的方法和相关的风险评估程序等。

中国食品工业年鉴 2009 总第23部 【经济】

本书由中国食品工业协会主办，是中国食品工业纪年性、资料性大型工具书，每年一部。书中统计资料以国家统计局提供的数据为准。本书记录的是2008年中国食品工业各个行业的发展状况和最新数据。...

食品非热力加工技术 【工业技术】

本书共9章，主要包括高压脉冲电场的微生物效应、高压脉冲电场作用酶动力学的研究以及对食品的作用、高压脉冲电场作用对食品感官和营养品质的影响，不同物料特性对高压脉冲电场特性的影响及动力学过程，并对高压...

有机食品知识问答 【农业科学】

本书以问答的形式、用通俗易懂的文字和深入浅出的表达方式讲述百姓不甚了解的有机食品相关知识。全书分为有机食品标准与认识、有机食品认证与规范、有机食品与食品安全、有机农业生产与有机食品加工、有机...

建筑工程质量事故分析 【其他书籍】

质量工程 【经济】

本书系统全面地介绍了质量工程学科的基础理论、基础方法以及实际应用等内容。包括质量工尺功能概述、质量工程基本工具、统计过程控制、抽样检验、质量工程管理等。...