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国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材 面点制作工艺 第4版 【工业技术】
刘耀华主编2000 年出版371 页ISBN:7504418404包括:制坯、制馏、成型、成熟等工艺及点心的组合与运用,共6章。
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Visual Basic中文版面向对象与可视化程序设计 【工业技术】
廖彬山等编著2000 年出版432 页ISBN:7302008205全书共12章,前两章介绍的是VB使用和编程的一些基础知识,其余各章分别围绕专门的主题展开,内容包括窗体、控件、对话框、图形处理、菜单、工具栏、类的创建等。...
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从灵感到贸易 时装设计师与品牌运作 【工业技术】
(日)柳泽元子著;李当岐译2000 年出版128 页ISBN:7506418703从缺乏设计、忽视设计师,到将设计师视作企业的“救世主”,中国服装业一直在如何看待、如何对待设计师上无法准确定位。本书从“什么是设计师讲起,阐释了对时装设计师与时装贸易、品牌的诞生与商品企划、构思色...
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有色金属材料的真空冶金 【工业技术】
戴永年,杨斌编著2000 年出版547 页ISBN:7502424644本书分8章阐述了金属及合金真空蒸馏的基本理论和方法,粗金属、合金、化合物的真空蒸馏精炼、分离和还原金属的真空熔炼,在真空中制备金属及化合物粉末材料以及金属再真空中表面强化和改性等内容。...
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动画设计小能手 3DS MAX的操作与使用 【工业技术】
曾宪君等编著2000 年出版110 页ISBN:7801443551“全国青少年计算机专项知识技能培训小能手证书”指定教材:本书以轻松、简捷、明快的文风,以任务驱动,深入浅出地介绍了如何使用三维动画软件3DSMAX实现给定的任务事例,具体直观地给出了实现步骤和使用方法,实...
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城市地下空间规划与设计 【工业技术】
王文卿编著(东南大学)2000 年出版226 页ISBN:7810506110在城市化进程中人口大幅度增长,为了改善城市环境,缓解城市问题,城市地下空间的开发利用具有巨大潜力。本书系统地论述了城市地下窨的规划设计理论与实践。全书分规划篇、设计篇和实例篇,主要内容有:城市空间立体...