食品工厂设计 第2版 【工业技术】

本书共分10章，内容上充分考虑教学目标，紧密结合工厂建设实际，在简述食品工厂建设程序的基础上，突出食品工厂的厂址选择、总平面布置；重点讲解食品工厂的工艺设计，特别是设计数据、设计方法及设计步骤。熟悉辅助.....

生物化学 第2版 【生物】

全书共分13个章节，包括糖类化学、脂类化学和生物膜、蛋白质化学、核酸化学、酶学、维生素和辅酶、生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质和氨基酸代谢、核酸代谢、蛋白质的生物合成、细胞代谢和基因表达的调...

高级财务管理学 第2版 【经济】

本书参考现行的相关国家标准，在第一版的基础上，本次作了相应的调整和修改。适用于高级财务管理专业的MBA、本科、专科人员，也适用于相关专业人员使用。...

船舶工程专业英语 第2版 【交通运输】

本书包括船舶设计、原理、结构、生产建造、造船经济等方面。本书可作为高等院校船舶与海洋工程专业学生的专业英语教材，也可作为相关专业工程技术、研究人员的培训或自学材料。...

海上力量 海上帝国海军如何“锻造”现代世界 第2版 【军事】

高等数学 第2版 【数理化】

本书分为上、下两册，上册内容为函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、矢量代数与空间解析几何、实数理论基础共八章，每节后配有习题，每章后配有两类综合练习，书末附有几...

消费者行为学 第2版＝CONSUMER BEHAVIOR 【其他书籍】

焊接结构学 第2版 【工业技术】

本书主要内容包括：绪论、焊接热过程、焊接应力与变形、焊接接头、焊接结构的脆性断裂、焊接接头和结构的疲劳强度、焊接结构类型及其力学特点、焊接结构设计等。本书力求理论联系实际，突出基本问题，注重对思路...

大家的日语初级 2 第2版 【语言文字】

《大家的日语初级2第二版》是外语教学与研究出版社从日本3A出版社引进的一套日语学习教材，书中涉及的话题内容丰富，贴近日常学习与生活的方方面面，尽可能得将日本现状与日本人的生活方式与社会规律如实反映出...

播音与主持艺术高考进阶实用教程 第3版 【文化科学教育体育】

本书由专业综述、能力养成、分项指导与强化冲刺四部分构成，基本涵盖了各省播音与主持艺术专业联考与部分院校校考的考试类型与题型，并有针对性地进行了具体讲解与示例分析；为优化训练效果，书中部分稿件更是邀请...