复合材料工程技术指导丛书 先进复合材料力学性能测试标准图解 【工业技术】

本书在标准化试验方法基础上进行细化，采用大量实际试验过程中的图像资料，阐述了依据标准试验方法评价材料力学性能过程中的被测试件、仪器设备、环境条件和操作步骤。本书图文并茂，浅显易懂，实用性强。本书既适...

宴席设计与菜品开发 【工业技术】

介绍宴席菜肴与菜单设计、宴席菜单设计实例、宴席台面与主题宴会设计、中式菜品开发概述、菜品开发的创作思路、菜品开发的基本方法、烹调工艺的开发与创新、面点工艺的开发与创新、菜品美化与开发创新等介...

电子电路设计与实践 【工业技术】

本书属于电子电路设计与应用类教材，共分为5各部分：第一部分对电子电路设计的内涵作简单描述；第二部分介绍常用电子元器件；第三部分介绍电子电路的具体实现过程；第四部分介绍常用电子电路设计，其中包括电源电路......

织物结构与设计 【工业技术】

本书从织物与织物组织的概念出发，详细介绍织物组织的分类、各组织的绘图方法及其织物上机图的绘制方法；并介绍了各类组织的分析与试织，介绍了小样试织评价方法，小样试织中出现问题时改正方法，培养学生实际动手能...

CI设计原理与实践 【艺术】

本书的主要编写目的是帮助读者理清设计思路、提高审美意识并掌握设计技巧，实现理论与实践的完美结合。本书的特点是：以大量的图示解读复杂的原理知识；以应用案例及其设计鉴赏分析拓展原理知识；以经典案例解析丰...

自然景区规划与设计=NATURAL SCENIC PLANNING AND DESIGN 【其他书籍】

钢结构设计、计算与实例 【工业技术】

本书根据《钢结构设计规范》（GB 50017—2003）等规范和技术标准编写，共八章，详细介绍了钢结构设计计算基础知识，构件的连接计算，轴心受力构件，受弯构件，拉弯、压弯构件，疲劳计算，屋盖结构，钢结构防锈和抗火设计......

速冻食品工艺学 【工业技术】

本书共9章详细介绍了 速冻食品的概念及特点，肉类食品、水产品、禽产品、果蔬类食品及米面食品的速冻加工技术，还概括介绍了速冻装置以及速冻食品的包装和冷藏链等方面的内容。本书对速冻食品的操作技术规程、...

天津工艺美术大师作品集 【艺术】

本书收入了60余位国家级和天津市级工艺美术大师的简介及作品，包括有玉石雕刻、葫芦烫画、漆画、泥塑、木雕、石刻、陶瓷、地毯、风筝、杨柳青年画等，均为具有较高的艺术价值，呈现了当今天津工艺美术界的最高水...

煤化工工艺 【工业技术】

《煤化工工艺》教材主要包括煤的基础知识、炼焦、炼焦化学产品回收、煤焦油加工、煤制甲醇生产、煤制天然气、煤炭液化、煤化工生产污染物治理与环境保护八个任务。本教材是作者根据伊犁州职业教育改革，适应...