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水产品生产安全控制技术 【农业科学】
张宾主编2016 年出版284 页ISBN:9787502794064全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系,水产品生产过程存在的危害与控制,冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外,本书还介绍了水产...
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消防安全技术实务 通关考典 【工业技术】
刘双跃,刘天琪主编2016 年出版291 页ISBN:9787502473464本书为2016年注册消防工程师资格考试辅导用书,内容包括消防基础知识、建筑防火、建筑消防设施、其他建筑场所防火、消防安全评估等知识点(考点)的总结,并附2015年一级注册消防工程师试题与详解。本书主要读者为...
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