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沈健基，双福主编2015 年出版124 页ISBN：9787518017485本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，配有600余图片，60~70道菜品实例，内容全.....
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信号处理与通信原理实验指导 【工业技术】
于梅，余亚东主编2015 年出版94 页ISBN：9787564729059本实验教程将信号与系统、数字信号处理和通信原理的基础知识灵活地运用在实验教学环节中，实验安排循序渐进，设计和验证实验相结合。实验力求紧扣教学内容，通过实验，配合《信号与系统》、《数字信号处理》和《通...
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Photoshop CC图像处理标准教程 【工业技术】
唐有明，郝军启等编著2015 年出版336 页ISBN：9787302379980本书通过众多实例，深入浅出地介绍Photoshop CC的图像处理技术。全书共分13章，主要内容包括图像处理基础知识、初识Photoshop CC、绘制和编辑选区绘制图像、修饰图像、编辑图像、绘制图形及路径、调整图像的色...
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舆情信息分析与处理技术 【文化科学教育体育】
尚明生，佘莉，陈端兵，高辉著2015 年出版209 页ISBN：9787030430564本书以网络舆情的信息化分析方法为切入点，从技术层面论述网络舆情的分析和处理技术，主要包括文本分析和网络结构分析两种途径。本书共分六章，第一章为绪论，阐述舆情信息的特点和国内外对舆情监控的研究现状。第...
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农地城市流转参与者决策研究 【经济】
李晓云著2015 年出版205 页ISBN：9787565512223本书从参与者类型、决策特征、决策变量和一般过程等角度提出了农地城市决策的理论框架。从私人决策与社会决策的不同角度,对农地城市流转过程涉进行决策变量的考量和成本收益的经济分析，探讨农地城市流转私...
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工程测量误差与数据处理 【工业技术】
卜雄洙编著；陈熙源主审2015 年出版229 页ISBN：9787118099485本书为测控技术与仪器专业的技术基础教科书，是在原误差理论与数据处理课程大纲基础上吸收了国外教科书的编写思想以及国内教学实践的经验总结后编写的。主要任务是为从事工程实验的学生在全面完成从实验设计...
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网络故障现场处理实践 第4版 【工业技术】
刘晓辉编著2015 年出版480 页ISBN：9787121252020本书深入分析了大量典型的网络故障案例，包括网络布线故障，逻辑链路故障，交换机故障，路由器故障，网卡与网络协议故障，无线网络故障，网络安全故障，服务器和网络存储硬件故障，Windows系统和服务故障，Linux系统和服......