食品加工基础 【工业技术】

《食品加工基础》内容涉及果蔬食品加工技术，粮油食品加工技术，畜产、水产食品加工技术，饮料食品加工技术和发酵食品加工技术大部分，包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任...

边境教育安全研究丛书 云南省教育国际交流与合作平台建设研究 基于“桥头堡”战略背景 【文化科学教育体育】

本书以国际教育交流平台建设基础理论及教育与政治、经济、社会的战略互动的观点作为支撑，以当前国家和云南省扩大面向东南亚、南亚开放的教育交流的相关政策为具体指导，立足于详实的资料分析，基于国内形势、国...

中国食品工业标准汇编 饮料酒卷 上 第4版 【工业技术】

中国食品添加剂及配料使用手册 【工业技术】

本手册的编写是以我国的《食品安全法》为指导，以食品添加剂国家安全标准为前提编写的。全书介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品添加剂使用标准GB2760-2011》为准。...

民国食品包装艺术设计研究 【工业技术】

本书稿以民国时期中国食品行业为主要研究对象。书稿在列举的众多民国食品包装艺术设计实例中，以国货名牌产品为主，研究包装实物的食品外包装装潢、画面图样的艺术设计等包装艺术设计，展示我国民族工业早期包装...

建筑施工质量分册 【工业技术】

我的生活质量 【文学】

临床检验质量指标 【医药卫生】

质量总监成长记 【其他书籍】

质量员 第3版 【工业技术】