药物化学 第2版 【医药卫生】

本书是国家执业药师资格考试掌中宝系列之一，主要根据最新的考试大纲要求，对该门学科的重点、难点进行了梳理和精炼，以便考生掌握考试要求，顺利通过考试。...

生物化学 美国医师执照考试 第3版 【医药卫生】

化学高分必备 【文化科学教育体育】

本书是专门针对高考而编写的专供课外辅导的解决方案，全系书共分5本：语文、数学、英语、物理、化学。每本书针对一门学科，为高中学生应对高考提供有效的参考。本书为其中的化学卷，专门针对高考中的化学考纲提供...

应用生物化学 【生物】

本书共十一章，主要介绍生物化学基本理论及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控，生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化等。...

生物化学 【生物】

本书共分13个章节，包括糖类化学、脂类化学和生物膜、蛋白质化学、核酸化学、酶学、维生素和辅酶、生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质和氨基酸代谢、核酸代谢、蛋白质的生物合成、细胞代谢和基因表达的调...

化学实验技能 【数理化】

本教材共分四个模块，分别是化学实验技能基础知识、化学实验基本操作、混合物分离技术、样品含量测定技术，各模块的内容有序衔接、逐步递进，模块下设置实验项目，共二十七个项目，各院校可根据实际情况自由选择。...

生物化学 奇遇记 【生物】

这是一本介绍化学知识方面的科普类图书。化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，本书介绍了生物化学领域的各个方面，采用图文并茂的方式，向广大青少年读者展示了一个全新的化学世界。...

食品化学 英文 【工业技术】

本书全面介绍食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分（水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质）和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响；酶和食...

生物化学 【生物】

为培养生物、医、药、农、环境、化工、轻工、食品这些相关专业本科生具有坚实的生化基础，本书内容集中在：生物分子的结构、性质和功能；生物分子在体内的合成和分解代谢过程，以及代谢调控；强调从细胞生命活动角度...

普通化学 【数理化】

本书内容包括化学反应的基本原理，酸碱反应，氧化还原反应和电化学 ，原子结构与元素周期表 ，分子结构，配位化合物和配位反应，s区和p区元素，d区、ds区和f区元素 ，定量分析化学导论，滴定分析 ，现代仪器分析法简介......