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木旋全书从零开始真正掌握木工车削技艺
（澳）理查德·拉凡著；吴晓芸，余韬译2016 年出版243 页ISBN：9787530481622这是一本图文并茂、讲解细致的参考书，涵盖了木工旋切所有的基本技术。为了快速掌握，这本书的结构设计合理，方便你快速找到所需的车削技术。超过850张的照片和绘图，充分展示了握持、打磨和使用车刀的技术以及特...
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闽南地区手工技艺传承人调查研究
赵胜利，涂慷著2018 年出版269 页ISBN：9787307202603本书的写作目的在于调研闽南地区手工技艺传承人的生存现状，通过对28名具有代表性手工技艺传承人的专访，梳理和分析其历史源流、从业经历及发展策略，思考传统手工技艺是如何渗透到当地民众的文化生活中，在当今社...
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中国传统建筑营造技艺展图录
国家图书馆编2012 年出版125 页ISBN：9787501348022本书是国家图书馆举办的2012年“文化遗产日”而举办的“文源觞咏，圆明遗香——中国传统木构建筑营造技艺展”的同名图录。活动主要依托国图馆藏的世界记忆遗产“清代样式雷图档”、《圆明园内工则例》、《四...
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中式凉菜制作与盘饰技艺 教学菜式辅导
曹立滨主编2008 年出版116 页ISBN：9787504568434本书以食品雕刻与烹饪实用美术为依托，从原料组成，制作程序（初加工,刀工,原料成形,烹制方法），菜肴要求，制作要点，菜肴特点，举一反三等6方面程序进行编写，详尽介绍成菜方式和拼摆技法，力求准确，易懂，使学习......
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技艺的限度：对飞行员差错和航空事故原因的再认识
R.K.迪斯穆克，本杰明 A.贝尔曼，卢西亚 D.鲁科普罗斯著；刘洪波译2009 年出版307 页ISBN：9787801108678本书介绍了为什么有经验和技术高超的机组工作人员在飞行中仍会犯错，并提供了改正的方法。
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品格的技艺 亚里士多德的《修辞术》
（美）加佛著；马勇译2014 年出版390 页ISBN：9787508079820本书是第一次以整本书的篇幅对亚里士多德《修辞术》进行哲学处理。为《修辞术》提供一种哲学研究式的读法，这种读法着眼于这部作品本身的完整和其本身的哲学趣味。作者在解读《修辞术》时，心中怀有就当代哲学...
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彼得·科恩木工基础 掌握木工技艺的精髓
（美）彼得·科恩著；王来，马菲译；何美莹审2018 年出版188 页ISBN：9787530495759本书能帮助木工初学者从一开始就掌握正确的技术，而那些有经验的木工也能从中学到关键的、经典的家具制作技术，从而进一步提高自己的技艺。这本书通过详细的步骤解说和大量的照片对木工的各个方面都进行了介绍...
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