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上海煲、滚、炖家庭汤品
姜介福著2004 年出版83 页ISBN：7222040536本书特别依照煲、滚、燉三种烹调方式分成三大类，供收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与储藏方法，只要掌握以上六个诀窍，再参考本书步骤实地操作，相信在家里就能煲、滚、燉出具有浓厚上海风味的...
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3000道滋补好喝家常汤煲
金彪主编2010 年出版319 页ISBN：9787538447910本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同，对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤，进行逐一的...
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难病奇方系列丛书 独活寄生汤
闵妍，刘伟编著2013 年出版160 页ISBN：9787506756556本书为《难病奇方系列丛书》之一，设上、中、下三篇，分别从理论研究、临床研究、实验研究方面对其进行阐述。该书内容丰富，作者引用大量文献，均为临床应用经验及现代实验研究结果，对中医临床工作者有很大的指导意...
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