食品工艺学导论 【工业技术】

本书为农业院校专业课教材，重点讲述了肉、蛋、奶、果蔬、粮油等各类食品的现代加工理论和技能，其主要内容有：食品的热加工、低温保藏、腌渍、烟熏、干燥、浓缩、搅拌混合均质等共十二章。...

应用伦理学导论 【哲学宗教】

北京市高等教育精品教材立项项目清华哲学教材系列Ⅰ:本书用8章篇幅，分别对环境伦理、经济伦理、生命伦理、科研伦理、网络伦理、企业伦理、宗教伦理和国际政治伦理作了概论性的论述。...

C语言-程序设计导论 【工业技术】

《C语言:程序设计导论》可作为高等学校计算机专业教材，也可作为编程爱好者自学C语言的参考书。

中国计算机软件专业技术资格和水平考试考试要点、题解与模拟试卷 程序员 【工业技术】

飞思教育:本书根据《2002年度中国计算机软件专业技术资格和水平考试考试大纲》编写，全书包括应试策略、考试要点、考试题解、模拟试卷及参考答案和附录。...

计算机原理与系统结构 第2版 【工业技术】

本书是信息管理与信息系统专业的技术基础教材，由三部分组成：（1）计算机系统概论；（2）计算机原理，包括数据及其表示、运算器及其运算方法、控制器及指令系统、主存储器及生存储体系结构、输入输出系统等；（3）计......

铁磁性理论导论 【其他书籍】

中国加拿大高等教育项目资助:本书主要介绍铁磁性理论的基础。系统讲述了分子场近似、Heisenberg哈密顿量、磁化强度的温度依赖关系、磁各向异性及时间效应、其它能量项、微磁学基础、能量极小化、成核理论...

广播电视学导论 【文化科学教育体育】

本书以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论为指导，结合中国广播电视事业的发展实际，从理论到实践的不同角度分析了中国社会主义广播电视的基本特色，阐明了中国社会主义广播电视事业的性质。...

计算机辅助教学教务应用与实例 【文化科学教育体育】

全国大、中、小学教师的日程工作除备课、教学外，还有班主任工作、教学管理工作等。使用计算机进行教学管理，可以大大减轻其工作强度、提高工作效率。本书全面、系统地介绍了使用计算机进行教学管理的方法和技...

康德《纯粹理性批判》评析 序言·导论·先验感性论篇 【哲学宗教】

分子生物学导论 英文版 【生物】

国外大学生物学优秀教材:本书是一本非分子遗传学专业的分子生物学导论，它以通俗的语言介绍了分子生物学的精髓，各章后附有小结、问题。