西北区耕地质量主要性状数据集 【经济】

配电网工程工艺质量典型问题及解析 【工业技术】

特殊医学用途配方食品 临床应用参考目录 【工业技术】

本书对目前市场上现有的肠内营养制剂（特殊医学用途配方食品）进行了系统梳理，对其原料来源、营养成分、产品特点、适应证、禁忌证、使用方法、注意事项，以及产品相关生产/经营企业资质信息进行了详细阐述。本书...

食品包装学 第4版 【工业技术】

本教材保留了第二版的内容体系，去旧纳新，增加了包装食品货架期和活性包装技术等食品包装新材料、新技术、新装备内容；重点修订充实了电子版教材，利用多媒体手段补充了我国近年来研究开发的部分典型新技术、新装...

美国食品法 【政治法律】

随着现代食品体系食品的成分、味道、可用性、价值以及外观的不断变化，消费者越来越多地要面对食品的法律和监管问题，这些问题每天都影响着我们所有人。在《美国食品法》一书中，迈克尔·T·罗伯特用一种全面、...

日本食品标示法解析 【政治法律】

从2015年4月开始实施的功能性显示制度。熟悉新制度的消费者厅研究会委员的笔者，从法律和科学的两面解析了日本食品标题法的内容：（1）关于食品安全的相关法规，根据制定的经过，从基本理念进行解析；（2）法律制度和......

螺旋断层放射治疗系统质量控制检测技术 【工业技术】

现代食品微生物学实验技术 第2版 【工业技术】

本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容，第一篇为现代食品微生物学基础实验，由第一版的24项实验增至26项实验；第二篇为现代食品微生物学应用实验，由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确...

生活垃圾焚烧飞灰安全处置与资源化利用的风险评估 【环境安全】

本书系统总结了生活垃圾焚烧飞灰的组成特征与污染特性，梳理了国内外飞灰管理相关法律法规与政策，以技术理论研究与实践案例相结合的方法，详细阐述飞灰中重金属、二噁英和氯盐解毒预处理技术体系以及飞灰在水泥...

高原动物性食品卫生学实验指导 【医药卫生】

本书主要是根据西藏农牧学院西部提升计划(动物医学学科建设)和中央奖补资金项目建设内容，针对西藏农牧学院动物医学、动植物检疫、食品工程等专业的《动物性食品卫生学》课程而编写的实验指导书。内容包括动...