发酵过程外界周期作用 原理与应用 【生物】

本书内容涵盖：发酵过程原理，回顾经典的微生物生理，代谢，调控，分析理论和手段；外界工程强化生物反应与传递过程原理，从传统的剪切力和新奇的法向力（周期作用力）两方面进行对比，从而引出：发酵过程周期作用原......

汽车起重机、履带起重机结构原理与维修 【工业技术】

本书介绍国内外起重机械的现状与发展；汽车起重机、履带起重机结构与维修必备的基础知识；重点介绍汽车起重机等。

接触力学与摩擦学的原理及其应用 【数理化】

本书将摩擦学问题与经典力学结合起来，既反映了摩擦学领域接触、黏着、毛细力、摩擦、润滑和磨损等问题的研究进展，又着重介绍了从接触力学角度认识摩擦学的新成果。...

消费者行为学 原理与应用 【经济】

本书结合国内外多位专家及学者的研究成果，根据作者多年的教学经验、亲身体验及感悟，就消费者心理与行为进行了全面而深入的介绍和分析。全书思路清晰、论述系统、体系完整、内容新颖，是一本有特色且具有较强应...

刑法原理与实务 【政治法律】

本书紧扣法律规定将刑法条文贯穿编入全书相关章节，使学生在学习过程中深刻理解法律的精神。并且基本不涉及新旧刑法比较、中外刑法比较、刑法理论争议等复杂问题，避免了学术争论。同时紧跟立法，贴近司法。刑法...

高级女装纸样放缩原理与应用 【工业技术】

本书作者凭着扎实的专业理论知识和丰富的实践经验，从女装基础纸样的结构设计以及纸样放缩原理到各种纸样放缩实例的应用，进行了全面系统的介绍，是一本实用性很强的技术书。...

计算机应用教程 Windows 7与Office 2007环境 【工业技术】

本书内容包括：计算机基础知识、中文操作系统Windows 7、中英文键盘输入法、文字处理软件Word 2007等。

统计学原理与实务=Principle and Practice of Statistics 【其他书籍】

单片机原理与应用实验指导书 【工业技术】

本书是与《单片机原理及C51开发技术》（靳桅等主编）配套的实验教材。全书实验内容涵盖开发工具学习、指令系统、单片机功能模块应用和单片机综合应用几个方面。此外，还提供了参考程序。...

特许经营原理与实务 【经济】

本书共七章，主要内容分别为：特许经营总论、特许经营法律实务、特许经营合同、特许经营项目的准备、特许经营手册、特许经营体系的建立、特许经营体系的加盟。各章开篇即明确学习目标和知识点，根据章节内容配有...