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叶文华，陈蔚芳，马万太主编2011 年出版402 页ISBN：9787560331751
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马涛主编2011 年出版185 页ISBN：9787122105790
本书介绍了煎炸食品加工的基本原理、煎炸食品原料等等。
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夏西泉著2011 年出版279 页ISBN：9787111344599
本书主要介绍了有关常用元器件的结构，工艺流程等方面的知识。
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贾继赏主编；范光松，萨如拉，萨仁塔娜参编；杜俊主审2011 年出版175 页ISBN：9787111323341
本书从我国维修工作的实际出发，除涵盖了传统维修工艺的主要内容以外，还考虑了维修科技的发展趋势，对维修理论加以重视等。
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华茂发主编2011 年出版231 页ISBN：9787111321965
本书共分七章，内容包括：数控加工的切削基础、工件在数控机床上的装夹、数控加工的工艺基础、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心加工工艺及数控线切割加工工艺。...
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熊建国，莫介云主编；万皓，曾志华副主编2011 年出版145 页ISBN：9787121142062
本书分为6章，每章都涵盖了其相关领域的内容，便于阅读理解，每章的内容按照所介绍工艺知识的先后顺序展开。
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王海宇编著2011 年出版321 页ISBN：9787561230091
本书主要内容：金属变形基本理论，模线样板，钣金分离工艺，手工成形，机械弯曲，拉深成形，橡皮成形，拉形成形，旋压成形，落压成形，其他钣金成形方法，飞机钣金的协调，工艺规程编制与模具设计的基本知识。...
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朱小兵，张祥生主编；蔡志伟，陶迤淳，张叔权等参编2011 年出版268 页ISBN：9787111318897
本书以校企合作制订的《焊接制造岗位职业标准》为依据，针对高职焊接专业培养学生焊接结构制造工艺编制与实施的需要等。
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魏先福主编2011 年出版248 页ISBN：9787501981649
本书考虑到实际教学的需要，以及印刷工艺技术的宽泛、复杂性，将重点放在印刷过程涉及的基础理论上，工艺技术方面只阐述了各种印刷方式的共通问题，如油墨叠印、印刷色序、套准控制、静电消除等常规而又不可回避的...
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唐冬雁，董银卯编著2011 年出版282 页ISBN：9787122094858
本书主要介绍化妆品的原料等等。
