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餐饮卫生管理教程:餐饮原料采购与贮存的卫生管理 上 【医药卫生】
张志强,于军主编2008 年出版336 页ISBN:9787501963157本书是指导餐饮业如何保证食品卫生质量、预防食物中毒的培训教材。
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信息系统项目管理师辅导教程 上 第2版 【文化科学教育体育】
张友生主编2008 年出版527 页ISBN:9787121050077本书由中国系统分析员顾问团组织编写,作为计算机技术与软件专业资格(水平)考试中的信息系统项目管理师级别的考试辅导指定教程。全书分为上、下两册,内容涵盖了考试大纲(2005年版)规定的所有知识点,对考试大纲......
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信息系统项目管理师辅导教程 下 第2版 【文化科学教育体育】
张友生主编2008 年出版564 页ISBN:9787121050077本书由中国系统分析员顾问团组织编写,作为计算机技术与软件专业资格(水平)考试中的信息系统项目管理师级别的考试辅导指定教程。全书分为上、下两册,内容涵盖了考试大纲(2005年版)规定的所有知识点,对考试大纲......
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社会主义改造与沈阳资本主义工业的历史变迁 【经济】
陈立英,陈雪洁著2008 年出版220 页ISBN:9787811026238本书是一部以建国初七年新民主主义社会为历史背景,以大量第一手历史档案资料为依据,以沈阳市民族资本主义工业的恢复发展和最终实现社会主义改造的历史变迁为线索,以着重揭示沈阳市民族资本主义工业基本状况及...
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社会变迁与俄语语言的变化 【语言文字】
王仰正主编2008 年出版355 页ISBN:9787207080103本书论述了苏联解体后十几年来,俄语在词汇、语法等方面发生的变化,该书为语言学学术专著。
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