蔬菜健康食材搭配手帖 【工业技术】

本书用57种蔬菜制作354道健康美食，每一种蔬菜的介绍丰富多彩：1.对本蔬菜的营养成分，功效及加工方式进行说明。2.食材的配方及功效、症状说明。3.创意料理：用食材搭配表介绍配菜的搭配方式。4.配合主题蔬菜的相...

现代珍稀植物及食用菌图鉴系列 园林树木原色图鉴 【农业科学】

现代珍稀植物及食用菌图鉴系列 珍稀蔬菜原色图鉴 【农业科学】

常见野菜的生产与食用 【农业科学】

本书由西北农林科技大学张和义教授主编。书中对常见野菜的生产及食用药用进行了叙述，文字通俗易懂，内容丰富，具有科学性，知识性，故事性，趣味性，可读性，可供广大群众、科教工作者阅读，也可作饮食、食品、医药......

肝胆胰腺疾病药食宜忌 【医药卫生】

本书主要介绍了肝、胆、胰腺疾病的药食宜忌，每一疾病按概述（包括病因、临床表现、辅助检查）、饮食宜忌（包括饮食宜进、药膳食疗方及饮食禁忌）、药物宜忌（包括中西药治疗及药物禁忌）详细讲解。本书通俗易懂，内......

现代珍稀植物及食用菌图鉴系列 名优果树原色图鉴 【农业科学】

三高吃什么宜忌速查全书 【医药卫生】

本书从“三高”人群最迫切的需要出发，介绍了主食、蔬菜、水果、豆蛋奶、肉类、水产中哪些适合“三高”人群吃，哪些食物要谨慎食用，并介绍了适合“三高”人群的中药、茶饮和食疗小偏方，给“三高”人群最科学、明...

西乡食用菌 【农业科学】

本书主要讲述了一、西乡县的基本概况；二、西乡的菌材资源，三、食用菌产业的发展规划及区划，二、如何进行食用菌栽培技术，三、如何进行食用菌的加工等内容，还介绍了西乡因为发展食用菌而产生的一系列食用菌文化和...

食用菌种质资源学 【农业科学】

我国主要栽培种类的食用菌种质资源的分布，我国特有食用菌种质资源及其研究与利用，食用菌种质的遗传学研究分析与进展，食用菌种质资源研究与利用的技术和方法，食用菌野生种质资源保护与保育的原理和途径，食用菌种...

新手设计师必读 1 色彩搭配的黄金法则 【艺术】

本书主要讲解了色彩搭配的一些黄金法则，如色彩的基础知识、单色和双色的搭配技巧、色彩语言的表达等等。同时，本书还通过实例，告诉读者同一个作品在“修改前”和“修改后”的截然不同效果的原因究竟在哪里，让每...