胶黏剂配方精选与解析 【工业技术】

本书按照胶黏剂产品应用的行业，详细介绍了不同行业用胶黏剂产品的要求、特点、配方及应用，其中不乏众多目前实际生产中所用的技术配方及新产品、新技术、新应用。本书还特别介绍了胶黏剂助剂的作用及其在胶黏...

压敏胶黏剂 制备·配方·应用 【工业技术】

本书首先对橡胶型压敏胶、丙烯酸酯压敏胶、热熔压敏胶、有机硅压敏胶等的制备、配方体系、配方实例等进行介绍；然后对压敏胶制品，如胶粘带、压敏胶标签、压敏胶片的制备技术进行论述；最后对压敏胶黏剂的性能测...

保鲜剂配方与制备 【农业科学】

保鲜剂是鲜花、肉类、海产品等保鲜的一种必不可少的辅助手段，因而得到广泛应用。它还可以作为一项独立的技术方法处理产品，对产品进行短期保鲜可获得良好的经济效益。本书收集了300多例保鲜剂配方，包括花卉保...

巴黎老面包坊的经典配方 【工业技术】

这本书在法国面包配方烘焙图书中是经典作品，一共收录了240余种面包烘焙方法，更进行了清晰的步骤演示。图片非常精美。这家店铺将历史上的经典配方收录，并获得了历史上共8次法国最佳法棍评选的第一名。本店铺成...

橡胶助剂制备新工艺 2 【工业技术】

保健食品配方组方规律研究 【工业技术】

本书主要就保健品成分、功能进行了较为深入的研究。保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何...

肉制品加工技术 第2版 【工业技术】

你所不知的韩国味道 100种美食配方 【工业技术】

本书为韩国传统饮食研究院院长撰写的一本韩国传统饮食文化图书，经韩国驻华大使馆介绍希望在中国出版。该书作者权威，为韩国著名传统饮食专家，曾以白宫为奥巴马制作韩餐；全书内容详实，操作性强，每道餐食都按照具.....

塑料改性配方工艺速查360例 【工业技术】

本书以图表的形式、以实例的方式详细介绍了聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、ABS、聚酰胺、热塑性聚酯、聚碳酸酯和部分热固性塑料的各种改性塑料的配方组成、制备工艺和材料性能，内容全面翔实，数据准确，...

世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 法国面包宝典 【工业技术】

本书是在法国众人皆知的面包大师艾瑞克·凯瑟的面向大众的面包制作指南。本书十章节，从面包制作的基础知识到各种面包的制法，共介绍80余款面包宜忌相关点心的制作方法，兼具考虑手工制作和面包机制作。是美食爱...