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食品化学理论与应用研究 【工业技术】
李彦萍，许彬，李斌编著2015 年出版278 页ISBN：9787517031703本书系统地介绍了食品化学的基础理论及相关应用。全书主要内容有：食品化学综述，食品中的水分，食品中的碳水化合物，食品中的脂质，食品中的蛋白质、酶，食品中的维生素与矿物质，食品色素与着色剂，食品风味和食品......
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社会化媒体时代知识协同理论与应用 【文化科学教育体育】
陈建斌等著2015 年出版195 页ISBN：9787121258626本书围绕“知识协同”概念展开，共分两篇。上篇试图建构知识协同的理论体系，首先梳理了知识管理理论的发展，然后探讨了知识协同若干理论问题，最后以“提升企业调动知识资本能力”概括Web 2.0知识协同的地位与作...
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东方管理商业模式 理论与应用 【经济】
苏宗伟，赵渤著2015 年出版323 页ISBN：9787509634127本书从东方管理学视角，构建了基于“人为为人”价值链互动共赢的“东方管理战略模式、东方管理商业模式、东方管理创新模式”所形成的“三位一体”的社会文化内在机理和运行机制。涉及东方管理商业模式规划与...
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深空探测轨道理论与应用 【航空航天】
刘林，侯锡云著2015 年出版324 页ISBN：9787121273292本书是深空探测轨道力学领域的基础论著作，书中内容是作者30多年来在该领域的教学和多项研究工作成果的总结。主要针对深空探测器（即太阳系的人造小天体）的质心运动，阐述轨道力学的基本理论及其在航天领域各相关...
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地球观测与导航技术丛书 卫星红外遥感器辐射定标模型与方法 【工业技术】
张勇，祁广利，戎志国著2015 年出版295 页ISBN：9787030451927本书是一本综合介绍卫星红外遥感器在轨绝对辐射定标原理与方法的专著，内容既包括了卫星红外遥感器辐射定标的国内外主流方法和理论，又吸收了作者近10年来在红外遥感辐射定标方面的最新研究成果，特别是半光路星...
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统计评估理论、方法与应用研究 【社会科学】
彭国富等著2015 年出版304 页ISBN：9787537581288在现实生活与工作中，相对于“统计评估”，人们可能对“评估”一词更为熟悉。统计评估是从数量方面在对事物的发展过程及趋势进行系统认识的基础上，经合理性评估给出相应对策的活动。也就是说，统计评估是从数量方...
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基于数字仿真模型的网络舆论引导理论与应用 【文化科学教育体育】
吕德生等著2015 年出版208 页ISBN：9787030432476本书的独到之处在于借助数字仿真模型开展网络舆论引导规律研究，从多个角度把握网络舆论引导规律的影响因素，并在此基础之上建立网络舆论引导机制的数字仿真模型，通过多学科、多领域交叉寻求解决方案。主要内容...
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大气污染防治理论与应用丛书 空气污染和气候变化 同源与协同 【环境安全】
柴发合，支国瑞等编著2015 年出版172 页ISBN：9787511117472本书通过对多能源时代各种污染问题的分析，提出了中国控制空气污染和应对气候变化的态度、政策和已有行动。全书共十章，语言顺畅，结构合理，逻辑清晰，用生动的语言表达了严肃的科学内涵，很有可读性。对从事大气污.....