交互串行加工模型 来自汉语歧义构式V NP1 de NP2的加工证据 【语言文字】

句子加工是心理语言学研究的热点之一。当前句子加工领域存在两大对立的理论：花园路径模型和基于制约的模型。前者认为句子加工是模块、串行的，最初只有句法信息起作用，帮助人们构建结构上最简单的分析；后者认为...

功能食品加工技术 【工业技术】

本书对功能食品加工技术进行了较全面而系统的介绍，体现以职业岗位为导向，以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对功能食品加工的技术和工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。旨在培...

海藻食品加工技术 【工业技术】

本书简要介绍了海藻的资源情况和营养价值，重点介绍了海带、紫菜、裙带菜、羊栖菜、螺旋藻、绿藻、马尾藻、江蓠等海藻类食品的加工技术。本书可作为我国进行海藻食品加工企业或工厂进行海藻食品生产加工的指...

牛肉加工新技术 【工业技术】

本书在简述畜产品基本知识的基础上，重点阐述各种肉牛产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事业...

瓜果保健食品加工技术 【工业技术】

本书系统介绍了50种瓜果的营养成分、药用功能及保健食品加工技术，资料翔实、内容丰富、工艺成熟，可操作性和实用性很强，适合家庭主妇、食品加工行业的专业户和生产厂家使用，亦可作为大专院校相关专业师生教学参...

数控编程与联机加工 【工业技术】

书共分八个项目，内容包括数控技术与数控机床概述、数控编程工艺基础、数控编程基础、数控车床工艺与编程、数控铣床（加工中心）工艺与编程、数控电火花线切割加工工艺与编程、基于MastercamⅩ计算机自动编程、...

工程材料与热加工 【工业技术】

本书包括材料基础知识、常用工程材料及热加工实践三大部分内容，各章之前均有学习目的、教学重点及难点。主要知识点后附有释疑解难，奇闻逸事及工程应用典例。各章之后附有小结和复习思考题，重点章节后还有针对...

UG NX8数控加工入门与实战 【其他书籍】

豆制品加工一本通 【工业技术】

本书介绍了豆制品加工基础知识、豆制品加工所用的主要设备及其操作规程、非发酵豆制品的加工工艺流程及操作要点、发酵豆制品的加工工艺流程及操作要点、豆制品的储存及保鲜方法以及豆制品加工车间设备及布...

健康糖品加工与利用技术 【工业技术】

本书共收集70多篇健康食品与利用方面的论文，共分五部分：历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。