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一学就会的下饭菜【工业技术】

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赛菲著2013 年出版223 页ISBN：9787534961564
每天下班后，对着菜市场那几样千篇一律的食材发愁？又是炒白菜，又是炒肉丝，单调和平淡让人提不起胃口。读了《一学就会的下饭菜》，同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极.....
家常保健菜典【工业技术】

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张彩山编著2013 年出版317 页ISBN：7530877704
本书详细介绍了感冒、咳嗽、头痛、高血压、高血脂等常见病的家常保健处方。每一种处方中，介绍了患者必知的健康理念，包括怎样正确认识疾病、患者的身体状况与临床表现、远离疾病的饮食搭配及营养合理的饮食处...
驻京办招牌菜在家做【工业技术】

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《驻京办招牌菜在家做》编写组编著2013 年出版190 页ISBN：9787511245977
本书分为川办餐厅、新疆伊斯兰饭庄、江苏饭店淮扬风味宴春楼、广东公馆、重庆饭店、伊清苑、安徽大厦中餐厅等20章，收录餐厅所在地外景图、菜式和步骤图片超过1000张，提供驻京办位置信息和周边景点信息连接。...
爱情私房菜【工业技术】

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王巍著2013 年出版128 页ISBN：9787535776556
本书以美食为媒介，教你如何通过制作和享用私房美食，营造浪漫的氛围，让爱情更加甜蜜。本书分为5个章节，分别介绍：越吃越美丽的私房菜；充分保证营养的一日三餐食谱；情人节、圣诞节、七夕节的浪漫食谱；男生、女......
会说话的大众菜【工业技术】

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陈志田主编2013 年出版288 页ISBN：9787501993338
本书精选200余道好吃易学的大众菜，分成拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、等几部分。从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味。本书内容是根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营...
最受欢迎的大众菜畅销版【工业技术】

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陈志田主编2013 年出版160 页ISBN：9787538875270
民拼实惠，做菜如何更经济、更省钱？家常菜人人会做，如何拥有“秘密武器”让你做的菜别具一格？突破传统口味、日常烹任，如何让你的厨艺更上一层楼？……翻开这本书，你想要的通通都能实现。菜色超全、超实用：为你......
餐厅菜肴家常做系列餐厅经典菜家常做【工业技术】

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董国成主编2013 年出版128 页ISBN：9787506497169
本书精选300道餐厅经典家常菜，读者对象为普通百姓。书中将餐厅经典家常菜的做法介绍给普通百姓，让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书分为凉菜、热菜、炖菜，详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法...
100位中国烹饪大师作品集锦禽蛋菜典【工业技术】

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中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679900
中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
宁南冷凉地区露地瓜菜栽培技术【农业科学】

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刘声锋，郭守金编著2013 年出版277 页ISBN：9787227055518
本书内容是在总结宁南冷凉地区历年来瓜菜传统种植经验的基础上，吸收参考区内外先进技术而编写的，从宁南冷凉地区的自然地理特点出发，选取适合本地区的根类菜、白菜类、甘蓝类、绿叶类、茄果类等九类瓜菜，对其种...
100位中国烹饪大师作品集锦贝类菜典【工业技术】

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中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679986
中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...