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食品安全法一本通 第3版 【政治法律】
法规应用研究中心编2011 年出版390 页ISBN：9787509330432本书以食品安全法为主体，逐条收录相关的法律行政法规、司法解释、部门规章、请示答复、指导案例等，便于读者学习研究和实务操作。
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走向监管国家 以食品安全为例 【医药卫生】
刘亚平著2011 年出版217 页ISBN：9787511708601本书通过描绘中国食品安全监管的变迁轨迹和逻辑，梳理了中国监管图景，对中国式监管国家进行了分析与解释，为构建合理的市场与政府关系提出了建议。...
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工程质量控制与管理 第2版 【工业技术】
邬晓光著2011 年出版242 页ISBN：9787114091162本书是“十一五”国家级规划教材、21世纪交通版高等学校教材。本书内容包括质量控制原理与方法及控制技术措施两大部分。
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实用医院感染管理与质量控制 【医药卫生】
张萍等主编2011 年出版335 页ISBN：9787560737843本书共八个章节，包括总论、医院感染管理组织及职责、医院重点部门的医院感染、抗菌药物合理应用的管理、医院感染监测、特殊医院感染的预防与控制措施、各类化学消毒剂的应用、隔离技术与职业防护。...
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安防工程施工管理与质量控制 【工业技术】
徐慧，高福友主编2011 年出版207 页ISBN：9787560969626本书内容包括常规文档的编制与管理、智能家居施工过程的进度管理、楼层线路施工过程的成本控制、单元楼施工过程的安全管理、智能楼宇施工过程的质量控制。...
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食品安全案件查处的法律适用及案件评析 【政治法律】
王瑞萍著2011 年出版276 页ISBN：9787802154780本书作者对有关食品安全监管法律法规方面的规定进行分类统计分析，对二十七类问题的执法给出实用的指导，同时对相关案例进行了评析。
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餐饮服务食品安全监管 第4辑 【医药卫生】
国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2011 年出版320 页ISBN：9787506749862本书为国家食品药品监督管理局食品安全监管司编写，全书分为政策法律篇、集中整顿篇、地方创新篇等五部分内容。可供食品安全监管人员及相关技术人员参考。...
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建筑施工质量、安全知识200题 【工业技术】
上海市质量协会编著2011 年出版128 页ISBN：9787506663885本书包含建筑施工质量、安全问题共200问。其中质量问题100问，安全问题100问。
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餐饮服务食品安全监管标准体系研究 【医药卫生】
卢一，梁爱华，熊敏等编著2011 年出版310 页ISBN：9787536473027本书主要介绍了我国餐饮食品安全标准现状，发达国家餐饮食品安全标准状况、发展历程、可供借鉴的经验，分析了我国餐饮食品安全问题存在的原因、改变的方法、发展的方向，书末附有我国已颁布的相关法规。...