民国佛教期刊文献集成 正编 第88卷 罗汉菜 原刊影印 【哲学宗教】

潮菜天下 下 潮州饮食习俗的人文观察 【工业技术】

本书以散文形式，对潮汕饮食习俗和历史文化进行系统考证和阐述，内容包括：独树一帜的潮州菜、奇异的饮食习俗、潮汕物产、天庭的美食、潮州帮口的历史、潮汕蔗糖史、韩江茶话等。...

WOW！Photoshop插画设计私房菜 【艺术】

本书是一本详细介绍插画设计的图书，全书内容丰富、细致，前半部分为与插画设计行业相关的基础知识和个人体会，写作风格轻松，后半部分为作者多年从事商业插画设计的精彩案例详解，共提供了11个别具特色的插画案例。...

雨花台饭庄 清末到民国初年淮扬菜的故事 【文学】

本书是中篇小说。叙述了雨花台饭庄的百年兴衰，引领读者经历了一场美食盛宴。小说故事曲折感人，人物个性鲜明，不乏为一部上乘的纪实小说。...

功能保健型青花菜高效栽培技术 【农业科学】

本书详细介绍了青花菜的起源和应用价值，描述了青花菜的植物学特征，针对了青花菜的生长发育与环境条件和不同青花菜优良品种，从青花菜优质高产栽培技术，以及出口青花菜的生产，青花菜品种选育与制种，青花菜主要病.....

嵌入式系统开发之道 菜鸟成长日志与项目经理的私房菜 【工业技术】

本书专为嵌入式系统开发人员撰写，全书共分3个部分，包括嵌入式系统概论与开发流程；项目管理与软件工程；嵌入式系统开发技术。

民国佛教期刊文献集成 正编 第87卷 佛教女众 佛教季刊 罗汉菜 原刊影印 【哲学宗教】

亚洲菜制作技术 【工业技术】

亚洲菜制作技术这门课程我们目前根据西餐在中国的现状定位在西餐中的亚洲菜部分，主要包括日本料理、韩国料理、泰国菜、印度菜、马来西亚菜、越南菜等等国家的菜肴，重点在菜肴的制作技术上。亚洲菜制作技术最...

好吃易做大众菜 分步图解 【工业技术】

有这样一些菜品，它真的很好做，不需要你的烹饪基础，不需要你听都没听过的食材，不需要五种以上的调料…… 书中帮你找到这些菜品，并去掉麻烦的烹饪步骤和学不会的烹饪技巧，用最简易的做法，呈现在你面前。也许你......

大师教做招牌菜系列 第1辑 大师教做麻辣川菜 【工业技术】

川菜一直都是人们热衷的菜肴，本书图文并茂，以家常川菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。讲解详实，简单易学，经济实用，让您足不出户，就能尽享地道的川式美味。本书每套菜均配有图片，以及原料、调料、做法的......