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食品添加剂在豆制品中的应用 【工业技术】
胡国华主编；任健，朱笃副主编2005 年出版302 页ISBN：7502575855本书介绍了食品添加剂在豆制品及其干制品、豆粉制品、豆乳等豆制品中的应用。
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食品添加剂在饮料中的应用 【工业技术】
梁朗都主编2005 年出版266 页ISBN：7501947082本书较为全面地介绍了饮料中使用的各类食品添加剂的理化性能和应用特征，详细介绍了食品添加剂在碳酸饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料等几大类饮料中的应用特性、方法及实例。...
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Hough变换及其在信息处理中的应用 【文化科学教育体育】
王国宏，孔敏，何友编著2005 年出版176 页ISBN：7801724089本书是国内第一部关于Hough变换及其在信息处理中的应用的专著，全面系统地介绍了Hough 变换在信息处理应用方面的进展与最新研究成果。
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遥感技术在土地利用调查与监测中的应用 【经济】
蒲体信，陈龙华，冯德俊等著2005 年出版176 页ISBN：7810948474本书主要论论述了高分辨率遥感数据图像处理、正身形像图制作、土地利用遥感调查的理论与技术方法。
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MATLAB 7.0在数字信号处理中的应用 【工业技术】
罗军辉，罗勇江，白义臣等编著2005 年出版224 页ISBN：7111165020本书介绍了MATLAB 7.0信号处理工具箱的函数和具体应用等。
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几何画板在数学教学中的应用 【文化科学教育体育】
刘同军编著2005 年出版276 页ISBN：7563621016本书以几何画板软件本身的体系为框架，以大量原创实例为载体，以基本操作步骤为主线，讲解了几何画板的各项功能，并通过实例展现了用几何画板作空间图形的技巧，介绍了大量课件制作的方法与技巧。...
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Access 2003在公司管理中的应用 【经济】
李朝晖，夏玮编著2005 年出版394 页ISBN：7500656963本书介绍的公司信息管理系统包括7个功能模块：财务会议管理模块、进销存管理模块、人事业务管理模块、工资管理模块、客户管理模块、报表管理模块和用户身份验证模块。这完全可以满足一个公司日常数据管理和...
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PowerPoint在商业与教学演示中的应用 【工业技术】
郑将军编著2005 年出版413 页ISBN：7508327578本书是"Office办公应用白金手册"中的一本，立足于PowerPoint软件在商业和教育领域中的实际应用，一共设置了10个实例，包含了经典的商业和教育案例，内容十分丰富，有较高的参考价值。...