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（美）Jack E.Miller等著；黄文波，孙超主译2004 年出版589 页ISBN：7310020081
本书围绕“餐饮成本控制”这一主题，系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法，有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用，可操作性强。...
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张力上主编；宋浩，李玉周副主编2004 年出版336 页ISBN：7810882619
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（德）Stefan Seuring，（德）Maria Goldbach主编；郭晓飞译2004 年出版435 页ISBN：7302094926
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葛家澍，余绪缨总编；陈守文主编2004 年出版388 页ISBN：7205057507
厦门大学会计系列教材/葛家澍，余绪缨总编:本书介绍了成本预测、决策、计划和控制的基本原理，着重介绍工业企业和主要行业实际成本核算和具有现代管理意识的标准成本核算方法。...
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潘琴，李学东主编（天津工业大学工商学院）2004 年出版245 页ISBN：7505843966
本书系“普通高校经济及管理学科规范教材”之一。全书分上下篇两部分。主要内容包括：综述；各项要素费用的归集和分配；辅助生产、制造费用的归集和分配；生产费用在完工产品与在产品之间的分配等。...
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程坚主编2004 年出版270 页ISBN：7302096007
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李彦伟主编2004 年出版203 页ISBN：7114050771
本书是系统介绍了公路工程施工项目成本管理方法，重点阐述了成本预算、投标报价等内容。
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郑少峰著2004 年出版174 页ISBN：7109095169
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孙天华著2004 年出版219 页ISBN：7215054632
本书结合国内外大学经营管理的实践经验，运用新制度经济学原理，分析了我国公立大学体制成本、决策成本和执行成本，探讨了我国公立大学制度对大学运行成本的影响方式和途径。...
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赵玉霞主编2004 年出版266 页ISBN：7030138600
本书共分十二章，主要介绍了会计基本知识，工程成本核算概述，货币资金的核算，折旧费用的核算，人工费用的核算，辅助生产和机械作业的核算，施工间接费用和临时设施费用的核算，期间费用与预提费用，待摊费用的核算......
