中国南方游 【历史地理】

本套书分为“南方游”和“北方游”二册。本册“南方游”包括了上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广东等十五个省和直辖市。

世界文化与自然遗产 精华本 【农业科学】

中国南方回族经济商贸资料选编 【经济】

食用菌培育法 【农业科学】

随着农村产业结构的调整，食用菌生产、加工已成为农家脱贫致富的首选项目之一。我们在农村（特别是边远山区）调查时，农民朋友告诉我们，他们迫切需要一种“一看就懂，一学就会，一试就灵”的实用技术资料。为此，我......

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硬道理 南方谈话回眸 【马列毛邓】

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南方水果加工 【工业技术】

编辑推荐：本书介绍了果品加工的基本知识，果品干制、糖渍、罐头、果汁、果酒、速冻等水果制品生产的基本原理和生产技术。并根据每种水果加工适应性介绍常见的25种南方水果近80个制品的加工实例。内容充实，通俗...