川菜文化概论 【工业技术】

本书从广义的“川菜文化”出发，着重从文化学、社会学、历史学的角度，全面系统而又深入浅出的介绍川菜烹饪文化与艺术、技术与科学，让学生了解川菜发展的历史与未来。该书在吸收借鉴已有的川菜研究成果的基础上...

工业设计概论 【工业技术】

本书从新的角度探讨了工业设计的历史和现状，并对工业设计涉及的主要方面如工业设计的原则及评价标准、设计程序等进行介绍，对工业设计师的工作特点等相关知识也作了介绍，是一本较全面的概论教材。...

现代物流概论 【经济】

本书为高校教材，介绍了物流的概念和观念，物业管理及物业产业的发展，物流标准化，供应链管理，商品运输与物流合理化，商品装卸搬运作业和装卸搬运机械，商品包装和集装化，商品配送和流通加工，第三方物流和企业物......

数据结构习题详解 【工业技术】

本书介绍了计算机知识。

全国计算机等级考试三级基础知识与数据库技术达标辅导 考试要点、试题分析与练习 【工业技术】

本书根据教育部考试中心推出的《全国计算机等级考试考试大纲》（2002年版）和《全国计算机等级考试三级教程——数据库技术》（均由高等教育出版社出版）编写。全书共分十二章，其中，第一-九章分别针对考试内容给出了....

邓小平理论与“三个代表”重要思想概论 【政治法律】

邓小平理论概论学习指导 【马列毛邓】

本书主要内容包括：邓小平理论的形成和发展；邓小平理论的科学内涵；邓小平理论的重要意义和学习方法等。

音乐教育心理学概论 【艺术】

本书对古今中外音乐教育心理思想及发展作了概述，对音乐教育成果的测量和评估的作了论述。

现代生物技术概论 【生物】

本书介绍了基因细胞工程、发酵工程和酶工程，现代生物技术的基本原理和方法；基因克隆策略与转基因技术；生物技术与农业、食品、环境、人类、能源，生物技术在各领域中的应用。...

物业管理概论 【经济】

本书共分十一章：物业管理概论，物业管理组织机构及关系，物业管理的运作介入，物业基础管理，居住性物业管理，经营性物业管理，物业的综合管理，物业管理合同，物业租赁管理，物业产权产籍管理，物业管理的法制建设......