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烹饪专业职业素养与就业指导 【工业技术】
朱长征,段晓艳主编;李茂华副主编2016 年出版118 页ISBN:9787518409815为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪职业素养与就业指导的教学要求,编写了中等职业技术学校烹饪专业《烹饪职业素养与就业指导》教材。本教材的主要内容有:道德与职业道德;职业与职业素养;烹饪、烹饪职业与...
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大学物理学习指导 第2版 【数理化】
赵学阳主编2016 年出版252 页ISBN:9787560358239本书通过对200多个典型例题的解答、分析和讨论,指导学生掌握正确的解题思路和方法,精选了近400个练习题供学生学习和课后训练。选题难易程度层次分明,能够满足不同程度的学生需求。本书适合高等院校、科研院所...
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中国社会科学院学部委员专题文集 清朝社会等级制度论 【政治法律】
经君健著2016 年出版443 页ISBN:7516164348本书收录作者关于清朝社会等级制度问题研究的论文11篇,并附有元代奴隶法律地位问题的论文,这些文章都是作者在这一研究领域的代表作,受到学术界高度关注的不少学术观点都出自这些论文,能够结集出版,为读者提供了...
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基础护理技术实训指导 【医药卫生】
张健,张明哲,张玉环主编2016 年出版215 页ISBN:9787568203586《基础护理技术实训指导》一书重点突出了临床护理技术的实践操作内容。共有40项常用护理技术实训项目,步骤详细、条理清晰,便于学生学习;考核标准部分针对主要实训项目制定了实训技能操作流程及评分标准,便于学...
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畜禽疾病防疫技术指导 【农业科学】
刘聚祥主编2016 年出版182 页ISBN:9787537586580该书内容分为总论和各论两部分,总论部分介绍了畜禽防疫基本知识、畜禽防疫技术、重大畜禽疫情应急管理、畜禽检疫技术;各论部分分别介绍了禽病、猪病、牛病、羊病和兔病防疫技术。由于种种原因,目前我国村级动...
