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甘薯颗粒全粉生产及其配套技术 【工业技术】
木泰华,何伟忠,李鹏高著2012 年出版130 页ISBN:9787504745620本书是对甘薯颗粒全粉的生产工艺、品质影响因素、不同薯种成分差异性、不同甘薯颗粒全粉品质差异性、为薯颗粒全粉专用薯种筛选方法以及甘薯颗粒全粉品质指标筛选方法等方面而进行了研究。...
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啤酒生产理化检测技术 【工业技术】
张祖莲主编2012 年出版233 页ISBN:9787501986941本教材系统地介绍了啤酒生产原辅材料、半成品、副产物、成品的分析和检测及质量控制,同时介绍了一些啤酒生产工艺的控制和检测。本教材所述分析方法都从原理、试剂(包括配制和标定)、仪器、操作过程、结果计算...
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化工生产难题解决案例 【工业技术】
梁泽编著2012 年出版182 页ISBN:9787122126733本书是一本论文集,收集了作者多年来在化工生产第一线所遇到的问题和所采取的解决办法以及几篇作者翻译的外文资料。详细介绍事故现场,深入分析事故原因,并提出有科学根据的解决措施。本书可供化工生产第一线的...
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大麦生产、改良与利用 【农业科学】
(美)扬乌尔里希著;张国平,邬飞波等译2012 年出版787 页ISBN:9787308097888该书系全球第一本系统介绍大麦遗传改良、生产和用途的专著,来自美国、日本、澳大利亚、加拿大等多个国家的20余位知名学者参加编写,代表目前大麦科学的最高水平。 共分18章,包括大麦基本生理学和遗传学、作物...
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台湾政治转型过程中表达自由问题研究 【政治法律】
杨久华著2012 年出版187 页ISBN:9787513011457本书主要是从政治民主转型角度,以1949年后的台湾为案例,分析了权威政体政治民主转型过程中表达自由发展的相关主题,对相关方面的研究有一定的参考价值。...
