餐饮成本控制的300个细节 【经济】

本丛书以成功经营管理餐饮企业的四个层面的管理角色为目标，从具体的案例分析入手，分别从不同的角度来揭示、阐述酒店卫生、餐饮产品、餐饮成本和餐饮经营成功的管理、成功黄新、控制和运筹的经营管理细节。本...

淮河中下游地区环境变动与社会控制 1912-1949 【工业技术】

本书以环境史学和社会学基本理论为基础，以人与自然之间的辩证关系为视角，具体从行政组织、法律制度、技术文化等几个层面入手，考察民国时期社会各级政府与民间团体，如何来改善淮河中下游地区恶劣的生存环境，进行...

电机与电气控制 第2版 【工业技术】

本书有机地结合了电机学、电力拖动、电气控制三门课程的内容。深入浅出地阐述了直流电动机及拖动，变压器结构及原理，三相异步电动机及拖动，单相异步电机基本原理；同时还介绍了同步电动机、控制电机的特点与应用...

金字塔控制结构的影响因素及其经济后果 【经济】

全书从产权性质、终极控制人的委托管理形式，金字塔控制结构和股票发行制度四个角度对影响终极控制人现金流所有权和控制的因素进行了实证检验。...

项目成本与进度综合控制 【经济】

项目成本与进度综合控制是事关项目成败的关键因素之一，本书结合简单的生活实例，如建池塘、贴壁纸的例子，告诉读者什么是项目管理以及如何进行项目管理等，向读者介绍了大量的工具和技术，并详细介绍了项目成本与进...

机床数控技术：气动与液压控制技术 【工业技术】

本书是高等职业院校“以就业为导向、以能力为本位”课程改革成果系列教材之一，是根据教育部新一轮职业教育教学改革成果——最新研发的机电技术专业、数控技术专业人才培养方案中“气动与液压控制技术核心课...

2008护理学与护士执业考题分级解析 士 【医药卫生】

本书是卫生专业技术资格考试复习用参考书，按照最新考试大纲的要求编写。作者通过对每题的深入分析，以点带面，扩展出该题对应的知识点，基本覆盖了考试大纲要求的重点、难点及易考点；通过解析，将解题思路贯穿其中.....

企业内部控制基本规范解读与案例分析-CWL 【经济】

本书以2008年6月28日财政部、证监会、银监会、保监会联合发布的《企业内部控制基本规范》为蓝本，以风险管理和内部控制理论为基础，详细分析了《企业内部控制基本规范》的结构和内涵。...

安全检测与控制技术 【环境安全】

本书介绍了安全检测与控制技术的基本原理、常用设备和测试方法。内容包括三个部分：第一部分为安全检测技术，描述了检测信号、检测系统的组成、功能及其主要特性，以及温度、压力、气体成分、液位、振动、噪声等...

内部审计在治理、风险和控制中的作用 第4版 【经济】