涂料清洁生产工艺 【工业技术】

本书内容包括：水性涂料、电泳涂料和紫外光固化涂料、粉末涂料，特种涂料，又详细介绍了其组成、性状、生产工艺、用途。

繁华落尽 明清工艺拾零 【艺术】

本书选择明清染织、漆器、珐琅、琉璃、竹刻几大类分门评述，并对重要作品加以分析。

食品工业工艺用水系统 【工业技术】

本书阐述了食品工艺用水的制备、贮存与分配系统的设计用水系统微生物控制等。

现代生物制药工艺学 【工业技术】

本书介绍了抗生素、生化药物及生物制品。

中密度纤维板工艺设计 【工业技术】

扬州面点工艺技术 【工业技术】

本书总结扬州面点制作经验，介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作，以及各类面点制作工艺技术与要诀。

米果生产工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了米果生产的原料、米果的加工工艺、米果的调味、包装及质量控制等。

现代网版印刷工艺 【工业技术】

本书内容包括：网版印刷概论、制版方法和使用材料及使用工艺、制备设备、印刷设备、印刷材料等。

齐鲁特色文化丛书 工艺 【艺术】

本书介绍了具有齐鲁特色的山东民间工艺美术、机械生产的工艺美术等。

中式烹调工艺学 【工业技术】

本书为高职、旅游服务与管理专业教材。主要内容为介绍中式烹调学的相关知识，如烹调原料、涨发工艺、菜肴组配工艺、调味工艺等。