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烹调技术与饮食营养科学 【工业技术】
吴稚松编著1992 年出版476 页ISBN:7300013996本书介绍了中、西餐烹饪、微波烹饪的技术操作、食品营养及食品卫生等知识。含图表124幅、问题索引700余条。
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民国丛书 第4编 61 美学·艺术类 新艺术论、艺术修养基础、艺术之民族性与国际性、艺术丛论 【综合图书】
蔡仪,丰子恺,叶秋原,林风眠著1992 年出版935 页ISBN:7805697418 -
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