果品蔬菜加工工艺学 【工业技术】

本书系统阐述了果品蔬菜各种加工方法的基本工艺和基本原理。

铜合金板带材加工工艺 【工业技术】

本书概述了铜合金板带材的品种、技术标准和加工工艺流程。

放电加工 【工业技术】

本书分为六章，第一章和第二章介绍电火花线切割加工技术和电火花成型加工技术；第三章和第四章介绍电火花线切割机床的HL软件编程；第五章介绍电火花的控制系统；第六章介绍线切割机床故障处理以及维修保养。...

新法栽培蛹虫草 【农业科学】

本书对蛹虫草人工栽培技术进行了详细地介绍，重点讲解了蛹虫草菌丝体的发酵工艺及产品的深度开发。

数控铣床加工任务驱动教程 【工业技术】

本教材是以生产导向、任务驱动、课证合一、培养技能的原则编写的数控铣床加工的任务驱动教程。

机械零件的普通加工 【工业技术】

本教材基于工作过程和任务驱动的先进教学理念，以机械加工中常用的典型零件为载体，重点突出机械加工操作技能相关的必备知识等。

食品加工 理论基础篇 第2版 【工业技术】

数控加工课程设计指导 【工业技术】

本书以数控加工课程设计为主线，系统地介绍了数控加工工艺设计的过程、方法、步骤，以及课程设计说明书的编写规范和要求。

加工贸易实务操作 【经济】

本书主要介绍了加工贸易的整个流程的全部知识，此外还加入了大量的相关单据、合同范本等，实务性非常强，非常适合做相关专业的教材和实务工作者的参考用书。...

模具零件的普通加工 【工业技术】

本书共6个模块，主要介绍了机械工程材料及机械加工工艺规程制定的步骤和方法、轴类模具零件的加工、套类模具零件的加工、板类模具零件的加工等内容。...