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莫里森小说的修辞艺术 【文学】
孙艳芳著2012 年出版216 页ISBN:9787548211709本书分若干章节,对莫里森最具代表性的3部小说中常见的各种修辞手法进行了系统分析,结合对小说作家生平背景的分析研究,得出作者自己独到的观点结论,较适合英美现代文学相关读者阅读。...
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艺术与科学研究 2012.1 【艺术】
戴志强主编2012 年出版227 页ISBN:9787504367136“艺术与科学”是一门新兴交叉学科。本书收录了多名学者在国内该领域的一批最新研究成果,包括:艺术表现与科学认知、艺术与科学应用、科学视野中的艺术理论探索、艺术与科学跨学科建设研究等内容。...
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达·芬奇艺术与生活笔记 【文学】
(意)达·芬奇著;戴专译2012 年出版171 页ISBN:9787511218650“文艺复兴最完美代表”的伟人达·芬奇,生前留下大批未经整理且是以左手反写的手稿,17世纪中叶才有人陆续誉清,公之于众,到了后世,便成为各式版本的“达·芬奇笔记”,本书所收录的就是其与“生活与艺术”相关的箴...
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冷盘制作与食品雕刻艺术 【工业技术】
姚春霞主编;杨孝刘,王志远副主编2012 年出版151 页ISBN:9787030349019本书第一章介绍了冷菜的制作; 第二章介绍了冷盘的拼摆; 第三章介绍了食品雕刻技术; 第四章介绍了盘饰与围边. 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...