食品检验及分析法

分乳及乳制品，肉类食品，蛋及蛋制品，谷物、菜蔬、果实，罐头蔬菜及果品，茶、咖啡、可可，油类及脂肪，糖及糖品，酒类，食品之防腐剂等10编。末附《商品检验法》。...

中华人民共和国国家标准 香料香精术语 GB/T21171-2007

21世纪全国应用型本科电子商务与信息管理系列实用规划教材 数据库技术及应用教程 SQL SERVER版

数据库技术及应用是数据分析与信息处理领域中的课程，涉及计算机系统与平台、数据分析与信息处理两个知识领域的内容。本书系统介绍了数据库的基本原理和SQL语言的使用，详细介绍了数据库应用系统设计过程，并通...

广州市工业食品出口现状及发展方向

食品检测技术食品安全快速检测技术

本书包括四部分内容：1.食品正常指标快速检测技术（包括农药、兽药、抗生素等残留快速检测技术）；2.有毒有害物质的检测技术；3.掺杂使假物质的检测技术；4.快速检测辅助设备的选择使用。...

黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第4册 蛋及蛋制品

转基因生物、消费者、食品安全及环境

食品加工过程安全性评价及风险评估

食品质量检验 乳及乳制品类

本书介绍食品检验的基本知识、乳及乳制品、饮料、茶等检验技术。

食品行业清洁生产及案例解析

本书是科技部的科技攻关项目的课题，着重探讨了循环经济中清洁生产的各方面问题，此部分主要论述了磷资源产业循环经济方面的内容。